- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Slm arkadaşlar bugün yine size gaziantep’in yöresel yemeği söğürmeyle geldim antep’te bunu yazın çok yeriz antepli olarak patlıcanı çok severiz.
Gaziantep’te pide fırını çoktur çünkü lahmacun, patlıcan kebabı, patates tavası ve pide ekmeği yapılır patlıcanları fına veririz odun ateşiyle pişer :).
Slm arkadaşlar bugün yine size gaziantep’in yöresel yemeği söğürmeyle geldim antep’te bunu yazın çok yeriz antepli olarak patlıcanı çok severiz.
Gaziantep’te pide fırını çoktur çünkü lahmacun, patlıcan kebabı, patates tavası ve pide ekmeği yapılır patlıcanları fına veririz odun ateşiyle pişer :).
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogurme-10655587/
Söğürme Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet topak patlıcan
- 4 adet domates
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Sıvı yağ
- Salça ( isteğe bağlı)
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.