Somun Ekmek (Tam Ölçülü) Tarifi
Eslem’in Lezzet Dünyası
70
kişinin defterinde

Somun Ekmek (Tam Ölçülü)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Somun Ekmek (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket instant maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1, 5 tatlı kaşığı tuz
  • 4-4, 5 su bardağı un

Somun Ekmek (Tam Ölçülü) Tarifi Yapılışı

بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم

  1. İlk olarak tuz ve un hariç tüm malzemeler bir kaba alınır ve 2-3 dakika çatalla çırpılır.
  2. Maya eridiğinde tuz eklenip tekrar çırpılır.
  3. Ardından un kontrollü bir şekilde eklenir.
  4. Hafif ele yapışan bir hamur olacak fazla un kullanmayın hamur sert olursa ekmeklerinizde öyle olur.
  5. En son elimize 1 tatlı kaşığı kadar sıvı yağ döküp hamuru onunla toparlayalım ve üzerini streçleyip 35-40 dakika mayalandıralım.
  6. Mayalanan hamuru 8 eşit parçaya bölelim ve her bir bezeye hafif unlu tezgahta somun ekmek şekli verelim.
  7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim ve tepsimizde de 1 saat mayalandıralım.
  8. En son üzerine çizikler atalım ve hafif un serpelim.
  9. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
  10. Her fırın derecesi farklılık gösterir ona göre kendiniz ayarını daha iyi bilirsiniz 😉 Afiyet olsun inşAllah ☺️🌸

Fırına minik bir güveç kabına su koyup en alta koyalım. Ekmeklerimizin çıtır olması için bu işlem önemli.

Somun Ekmek (Tam Ölçülü)

Somun Ekmek (Tam Ölçülü)

Somun Ekmek (Tam Ölçülü)

Somun Ekmek (Tam Ölçülü)

Somun Ekmek (Tam Ölçülü)

Somun Ekmek (Tam Ölçülü)

Somun Ekmek (Tam Ölçülü)

Somun Ekmek (Tam Ölçülü)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Somun Ekmek (Tam Ölçülü) Tarifi 25.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.