Soslu Kabak Sarma (Tadı Enfes) - Nefis Yemek Tarifleri

Soslu Kabak Sarma (Tadı Enfes) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet sakız kabak

4 adet taze soğan

2 adet yumurta

1 çay bardağı un

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı pulbiber

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

Yarımşar demet maydanoz, taze nane, dereotu veya herhangi birini kullanabilirsiniz

Üzeri için :

1 adet sakız kabak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için :

2 su bardağı süzme yoğurt

2 dış sarımsak

1 çay kaşığı tuz

Soslu Kabak Sarma (Tadı Enfes) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Üç kabak rendenin iri tarafıyla rendelenir ve bir tatlı kaşığı tuz atıp karıştırılır, 20 dakika bekletilir.
Daha sonra elle sıkarak suyu çıkarılır.
Kabın içine kabak, un, kabartma tozu, iki yumurta, ince ince kıyılmış maydanoz dereotu, taze nane, taze soğan eklenir.
Damak tadına göre isterseniz pulbiber ilave edilir gerekirse çok az tekrar tuz atılır, dört kaşık zeytinyağı ile beraber hepsi bir güzel karıştırılır.
Fırın tepsisine kağıt serilir, kabak harcı düzgün bir şekilde dökülür düzeltilir.
Kalan bir kabak çok ince ince halka halka kesilir, kabak harcının üzerine yan yana sık sık dizilir.
Üzerine fırçayla zeytinyağı sürülür, önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yarım saat pişirilir.
Piştikten sonra soğuması beklenir, sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
Alt tarafı üst edilir yağlı kağıt çıkarılır, sarımsaklı yoğurt sürülür ve rulo şeklinde sarılır, dilimleyerek kesilir, afiyetler olsun.

Soslu Kabak Sarma (Tadı Enfes) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (10)

Yeni Gelen Yorumlar

Miray @tuana73pelin

Şikayet Et

Elinize sağlık 🌸🌸
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler 🌺
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Sema Kozan @Sema_Kozan3

Şikayet Et

Zeliha hanımcım Günaydın 😍 ellerine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun ❤️ 🌹 🧿
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Günaydın Sema hanımcığım 🥰 teşekkür ederim , evet görüntüsü gibi lezzetiyle de çok güzel bir tarif 👍 sevgiler 😘
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Pervin @pervininyemekleri

Şikayet Et

ellerine sağlık zeliha hanımcım güzel bir tarif olmuş afiyetler olsun❤🌹
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Günaydın Pervin hanımcığım çok teşekkür ediyorum , güzel ve lezzetli bir tarif 👍 iyi günler 🥰😘
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

nefis görünüyor 😋⭐💯👌👏 afiyetle yiyin inşaAllah sevgiler ablacım 😘
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Zeliha Turhan @zelihaturhan
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler ablacım 🌺 hayırlı geceler diliyorum sevgilerimle 😘🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175
    
    Şikayet Et
    
    sunum, görüntü süper olmuş ellerine emeğine sağlık canım 👍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Zeliha Turhan @zelihaturhan
    
    Şikayet Et
    
    Tadıda öyle canım , biz çok beğendik , tam misafire yapılacak şık bir tarif diyebilirim , teşekkürler 🥰😘🌺
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce