Sucuklu Kuru Fasülye (Düdüklüde) Tarifi
Yasemin KESKİN
21
kişinin defterinde

Sucuklu Kuru Fasülye (Düdüklüde)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 50dk

Sucuklu Kuru Fasülye (Düdüklüde) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil veya kırmızı sivri biber
  • 1, 5 yemek kaşığı karışık salça veya 1 yemek kaşığı domates
  • Yarım yemek kaşığı biber salças
  • Kimyon, sucuk, tuz, karabiber
  • 2 su bardağı kuru fasülye
  • 5 su bardağı sıcak su
  • Sıvı yağ
  • 1 tane küp şeker

Sucuklu Kuru Fasülye (Düdüklüde) Tarifi Yapılışı

Öncelikle merhaba,

Ben yemekte baharat kullanmayı çok severim. Mümkün olduğunca yakışan baharatları kullanmaya çalışıyorum. Bu kuru fasulyede de yakışan baharatın kimyon ve karabiber olduğunu düşünüyorum.

Bir diğer husus bu tarz yemeklere hep son dakika karar veriyorum dolayısıyla akşamdan suda bekletme durumum olamıyor maalesef. Ben bu yemeğimde de son anda karar verdiğim için ona göre tarif veriyorum.

  1. Öncelikle kuru soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağı ısıttıgınız düdüklü tencerede soğanları öldürün.
  2. Daha sonra salçayı ekleyin ve iyice yedirin.
  3. Sonra doğradığımız yeşil biberleri ekleyip kavurmadan üzerine kuru fasulyemizi ekleyelim.
  4. Bir iki tur çevirdikten sonra sucuğunu, kimyonu, tuzu, küp şekeri ve karabiberi ekleyip üzerine suyunu ekleyelim.

Burada önemli not. Eğer kuru fasulyeyi akşamdan ıslattıysanız 5 bardak su ve 30 dk süre pişirmek işinizi görecektir.

Ama benim gibi direkt eklediyseniz önce beş bardak su ekleyin 20 dk sonra dikkatli şekilde düdüklüyü açıp kontrol edin. Eğer eksilmişse üzerine geçecek kadar su ekleyip 20 dk daha pişirin.

Benim fasulye çok su istiyordu 5 bardak su ekledikten sonra kontrol ettiğimde 4 bardak su daha ekledim.

Afiyet olsun.

Sucuklu Kuru Fasulye ( Düdüklüde )

Sucuklu Kuru Fasulye ( Düdüklüde )

Sucuklu Kuru Fasulye ( Düdüklüde )

Sucuklu Kuru Fasulye ( Düdüklüde )

Sucuklu Kuru Fasulye ( Düdüklüde )

Sucuklu Kuru Fasulye ( Düdüklüde )

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sucuklu Kuru Fasülye (Düdüklüde) Tarifi 21.02.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.