Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi
mutfagindan-mutfaginiza
570
kişinin defterinde

Sütlü Brokoli Çorbası

(1 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 35dk

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 350 gr. brokoli
  • 1 adet pırasa
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet patates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Biraz sıvı yağ
  • 2 çay bardağı süt
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tutam dereotu ( tercihe göre )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Karabiber, tuz

Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı

Öncelikle tereyağı ve az sıvı yağ tencereye alınır. Pırasa ve sarımsaklar ilave edilip kavrulmaya başlanır. Ardından patateslerde eklenir. Bir iki karıştırdıktan sonra un ilave edilip kokusu çıkana kadar kavrulmaya devam edilir. Brokoliler eklenip zerdeçal, karabiber ve tuz ile lezzetlendirilir. Tavuk suyu eklenerek pişmeye bırakılır. Pişen çorbamız blendırdan geçirilir. Tekrar ocağa alınıp bir taşım kaynatılarak süt eklenir. Ocaktan alınan çorbanın içerisine tercihe göre ince kıyılmış dereotu ilave edilip sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun

Sütlü Brokoli Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi 06.11.2017 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.