Tam Ayarında Pilav - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Tam Ayarında Pilav Tarifi İçin Malzemeler

3 bardak pirinç
1 dolu kaşık tereyağı
3-4 kaşık sıvı yağ
3 dolu çay kaşığı tuz (çok dolu olmasa 4 çay kaşığı)
4 bardağa yakın sıcak su

Tam Ayarında Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle 3 bardak pirinçi ılık veya sıcak suda en az 15-20 dk bekletelim. Ben yarım saat beklettim.
Daha sonra pirinçimizin suyunu süzüp bir kaç kez temiz sudan geçirelim ve süzelim.
Yayvan bir tencereye bir dolu kaşık tereyağını koyalım ve tereyağı erdiğinde yanmadan hemen sıvı yağı da ekleyelim. Ve ısınmasını bekleyelim.
Yağ konusunda elinizi korkak alıştırmayın çünkü lezzeti yağı ve tuzu veriyor.
Pirincimizi ekleyelim 3-4 dk kadar yağda kavuralım. Bu aşamayı es geçmezseniz daha güzel bir pilav olur.
Pirincimiz iyice kavrulunca suyu ekleyelim. Hemen altını kısıp kapağını kapatalım. Bu sırada ben 4 bardak su kullandım. Fakat su çok sıcak olduğu için bardakları ağzına kadar doldurmamıştım. Fakat pirinçim bu suyu da çekti. Tutmasında sıkıntı olmadı.
5 dk kadar kısık ateşte piştikten sonra pilavınızın üstünün göz göz olduğunu ve suyunu çektiğini görürsünüz. Bu aşamada 1 – 2 kez pilavı alt üst ederek karıştırın. Altını kapatın, kapağını kapatın 5-10 dk kadar demlendikten sonra hazır. Afiyetler olsun.

Eğer suyunu hala çekmemişse 1 – 2 dk kadar daha pişirmeye devam edebilrsinz. Fakat sıcak su kullandığımz için çabuk hazır oluyor.

Tam Ayarında Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Mutfaktan Harikalar⭐ @fatma_29

Şikayet Et

ellerinize saglık 😘😍çok guzel gorunuyor👍🌹🌹 siz de bnm tariflerime bakabilirsiniz😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Sultan'ın Nefis Tarifleri @sultann42

Şikayet Et

elinize sağlık afiyet olsun 💜🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Mutlutencere @tugbadagdeviren
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce