- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-bugday-unundan-islak-hamburger/
Tam Buğday Unundan Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler
Ekmeği için:
- 1 kg dan 1 su bardağı eksik tam buğday unu
- 1.5 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket toz mayanın yarısı
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzerine sürmek için süt
Köftesi için:
- Yarım kg kıyma
- 1 büyük soğan
- 1 yumurta
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Sosu için:
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 kavanoz domates sosu
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 yemek kaşığı ketçap
- Yarım su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz biber
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.