Tam Kıvamı Yakalanan Fırın Sütlaç

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tam Kıvamı Yakalanan Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pirinç
3 su bardağı soğuk su
1 litre süt
2 su bardağı kadar şeker
2 yumurta sarısı
2 vanilya
4 yemek kaşığı mısır nişastası (Silme olacak)
Nişastayı açmak için 4/3 su bardağı süt

Tam Kıvamı Yakalanan Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle derin bir tencerede su ve yıkanmış pirinç alınır.
Pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirilir. Biraz sulu kalması gerekiyor.
Pirinçler suyunu çekince tencereye süt ve şeker ilave edilerek kaynatılır. Kaynayınca ocak orta ateşe alınır ve 10 dk daha kaynatılır.
Bu esnada ayrı bir kasede yumurta sarıları çok az suyla birlikte çırpılıp nişastası da ilave edilir ve tekrar çırpılır.
10 dk sonra kaynayan sütlaçtan bir kepçe alınır ve nişasta-yumurta karışımına ilave edilip hızlıca karıştırılır. Karışımı sütlaca boşalttığımızda koyulaştığını göreceksiniz on dk kısık ateşte pişirilir.
10 dk sonunda tencere ocaktan alınıp vanilyaları ilave edilir karıştırılır ve fırın kaplarına boşaltılır.
Fırınınıza uygun tepsiye kapları yerleştirip kapların yarısına gelecek şekilde oda sıcaklığındaki suyu ilave edin.
Fırın ayarımı her zaman kullandığım gibi alt üst ayarına aldım üst kata koydum fanlı fansız farketmez üstü kızarsın yeterli.
20 dk da aşağı yukarı üzeri kızarıyor fırınınıza göre üzeri kızarınca alabilirsiniz.

Tam Kıvamı Yakalanan Fırın Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.