Tam Kıvamında Kayısı Reçeli ( Püf Noktalarıyla Tam Ölçü )

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Tam Kıvamında Kayısı Reçeli ( Püf Noktalarıyla Tam Ölçü ) Tarifi İçin Malzemeler

4 kg şekerpare kayısı (tam olgunlaşmamış)
3 buçuk kg şeker
1 tatlı kaşığı limon tuzu
Yarım limon suyu

Tam Kıvamında Kayısı Reçeli ( Püf Noktalarıyla Tam Ölçü ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kayısıları yıkayıp derin bir tencerenin içine doğruyoruz ben bir kayısıyı 8 parçaya böldüm kaynadıkça dağılma olasılığı daha az oluyor ve tüketirkende ekmeğe sürmek daha kolay oluyor.
Çekirdeklerinide kırıp içlerinden bademlerini çıkarıp onları da kayısıların içine katıyoruz (isteğe bağlı ben iki posta yaptım birinde kattım birinde katmadım)
Üzerlerine de şekerin yarısını döküp karıştıralım sonrada kalan şekeri üzerlerine döküp 6-7 saat bekletelim ben akşamdan şekere yatırdım sabah kaynattım.
Sulanan şekerli kayısılarımızı önce harlı ateşte kaynadıktan sonrada hafif kısık ateşte kaynatalım kaynadıkça da üzerinde biriken köpükleri sürekli alalım .
Yarım saati geçince limon tuzunu ve limon suyunu katıp toplamda bir, bir buçuk saat kaynatalım (1 saatten az kaynatırsanız kavonozları açtığınızda üzerleri çabuk küflenir)
İstediğiniz kıvama gelince yemek için bir kısmını ayırıp gerisini kaynarken kavonozlara doldurup kapaklarını kapatalım.
Bir bezin üstüne ters çevirelim üzerlerinide bir bezle örtüp bir gün sonra yerlerinden kaldırıp serin bir yerde saklayabilirsiniz afiyet olsun🌹
Not: bu ölçüler size çok gelirse şeker ve kayısıların yarısını veya yarısınında yarısını yaparak ölçüleri elinizdeki kayısı miktarına göre azaltabilirsiniz.

Tam Kıvamında Kayısı Reçeli ( Püf Noktalarıyla Tam Ölçü ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Aysegul Yildiz @Aysegul_Yildiz29

Şikayet Et

buzdolabında kaldirabikirmiyiz
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Aysel Yavuz @Aysel_Yavuz2
  
  Şikayet Et
  
  Kavonozu açınca zaten buzdolabında muhafaza ediyorum ama vakkumlu kavonozları buzdolabına koymaya gerek yok
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Fatma Atac @Fatma_Atac5

Şikayet Et

merhabalar öncelikle elinize emeğinize sağlık ilk defa kayısı reçeli yaptım ve çok güzel oldu ne sulu ne de köyü tam kıvamında marmelat gibi de sürülebilir sizin belirttiğiniz süre kadar kaynatın sadece şekeri iki bardak az koydum 👌resim atacaktım ama nasıl atılıyor bulamadım
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Aysel Yavuz @Aysel_Yavuz2
  
  Şikayet Et
  
  Fatma atac çok teşekkür ederim beğenmiş olmana çok sevindim allah ağız tadıyla tüketmeyide nasip etsin keşke resim koyabilseydin aslında çok kolay tarifi yukarı kaydırdığın zaman benim resimlerimden sonra deneyenlerden resimler yazıyor orada resim ekle yazıyor orayı tıkla galerinden resim seç gönder 😀
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
- Aysel Yavuz @Aysel_Yavuz2
  
  Şikayet Et
  
  Resimler için teşekkür ederim çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce