Tam Ölçülü Donut - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Tam Ölçülü Donut Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo un
2 adet yumurta
1, 5 büyük çay bardağı ılık süt
1 büyük çay bardağı ılık su
1 yemek kaşığı yumuşamış tereyağı
3 yemek kaşığı dolusu toz şeker
1 fiske tuz
1 paket yaş maya

Kızartmak için:

Sıvıyağ

Üzeri için:

Benmari usulü eritilmiş bitter veya frambuazlı çikolata

Tam Ölçülü Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Sütü, suyu, şekeri, tereyağını ve mayayı yoğurma kabına alın.
Maya ve tereyağını iyice eriyene kadar karıştırın.
2 yumurtayı ekleyip onu elinizle bu karışıma karıştırın.
Sonra unu ve tuzu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın.
Üzerini streçle örtüp 1 saat ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru 2 cm kalınlığında açın.
Yuvarlak kalıpla kesin, orta kısmını daha küçük bir yuvarlak kalıpla tekrar kesin.
Yağlı kağıt üzerinde mayalanmaya bırakın. Ya da üzerini örtebilirsiniz. Bu tarifte her hamur ayrı ayrı yağlı kağıda serildi. Böylece ısınmış yağa atılırken şekil bozulmuyor ve zorlanmıyorsunuz :)
Mayalanan hamurları ısınmış sıvı yağda pembeleşene kadar iki taraflı olarak kızartın. Yağ çok kızgın olmasın ki içleri iyice pişsin. O yüzden ocağın altını orta ısıya getirin.
Kızaran hamurları kağıt havlu serilmiş servis tabağına çıkarın.
Artan hamurlardan da minik minik lokmalar elde edebilirsiniz :)
Soğuduktan sonra benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırın, üzerini isteğe göre süsleyin. Sadece toz şeker ve tarçın karışımına da batırıp lezzeti değişik bir donut yapabilirsiniz.

NOT : Çikolatasız hali de çok lezzetli oldu. Yağ çekmeyen ve iyice pişen hamurları kahvaltıya iyi yakışır diye düşünüyorum :)
Dilerseniz kızartmayın, yağlı kâğıt serili fırın tepsisine aralıklı dizin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

Tam Ölçülü Donut Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (117)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gülcan ozan @Kemal_OzanOzcan

Şikayet Et

Bugün tarifinizi uyguladım… Daha önceden yaptığım donutlara kesinlikle benzemiyordu. Tadı, hamuru çok farklıydı. Beğendiğimi söyleyemeyeceğim. Bi daha bu tarifi uygularmıyım kesinlikle hayır.
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Edanur @nytuser_edanurmenkli_1206

Şikayet Et

yaş maya olmasa olur mu ?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Serap @Serap_Ozturk15

Şikayet Et

merhaba kizimin okulu icin yapicam sabahdan goturmem gerekiyor aksamdan yapsam sabah cikolataya batirsak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Pelin Peker @Pelin_YitikgilPeker

Şikayet Et

1 kilo un kac bardak acaba evde 10 kiloluk un var
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Leyla E. @Leyla_Erdogmus
  
  Şikayet Et
  
  1 Kilo Un bardak ölçüsüne bağlı
  250ml su bardağınız varsa 4 bardak..
  200ml su bardağınız varsa 5 bardak…
  Yanıtla
  
  1
  
  6 ay önce
  - Büşra Meydan Bülbül @Busra_MeydanBulbul
    
    Şikayet Et
    
    Ml ile kg aynı olmuyor. 7 bardak bir kg un gb
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
- Tuğba @tugba4152
  
  Şikayet Et
  
  siz yoğururken kıvamina göre katın orada 1 kilo diyor diye direk 1 kilo katmayin az az kıvam alana kadar katın
  Yanıtla
  
  1
  
  3 ay önce
ecendogan @ecendogan

Şikayet Et

Hamuru sert oldu neden acaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Aynur @Aynur_Aslan3

Şikayet Et

burak bey bu tarif bir harika fotoda attim tam olcuyle yaptim 42 tane cikti o kadar hafif olduki 5 er 5er yedi cocuklar.tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Esra Kamaci @Esra_Kamaci3

Şikayet Et

merhabalar hamuru geceden kızartsak çikolatasına batırmadan sabahta çikolatasına batırsak olur mu hamur tadında bi değişiklik olır mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Aynur @Aynur_Aslan3
  
  Şikayet Et
  
  esma hanim ben sabahtan yaptim cikolataya da batirdim.aksam misafirim geldiginde firinim hafif ilikti icine koydum tazecik olmustu
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Esra Kamaci @Esra_Kamaci3
    
    Şikayet Et
    
    ben hamurunu geceden yapmayı düşünüyorum ama nasıl olurbilmiyorum siz sabah yapmıssınız ama
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
  - Aynur @Aynur_Aslan3
    
    Şikayet Et
    
    sizin icin artan hamuru ertesi gun taa aksam yaptim hafif maya tadi geliyordu ama kabarmasi ayniydi.fotoda ekliyorum aksmadan yapabilirsiniz isterseniz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
nef nefinden @nefnefinden

Şikayet Et

harika oldular,çok teşekkür ederim! daha önce denememiştim, donut kalıbı aldım ve onunla yaptım. 🤩 sadece sayıca çok fazla çıktığı için buzluğa ayırdım inşallah tadı değişmez. 🤗
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Görkem Çabuk @gorkemcabukm

Şikayet Et

1kg dan 1 bardak un kaldı, 35 tane gibi çıktı, oğlumun doğum günü için bugün yapıp okula götürdüm, öğretmen tarif istedi, çocuklar zaten bayıldı ☺️ emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
psikologhanim9342 @psikologhanim9342

Şikayet Et

merhaba burak bey ellerinize sağlık çok güzel görünüyor pişmiş bazı donutlari süslemeden buzlukta saklayabilir miyim yari ölçü bile fazla ailem için şimdiden teşekkür ederim 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- seda gunay @musabmuaz
  
  Şikayet Et
  
  Evet saklaniyor ben fazladan yapip cikolatalanmamis hali ile buzluga atiyor disari cikardiginizda cozuldukten sonra benmariye batirabilirsin yeni yapilmistan hic farki olmuy9r
  Yanıtla
  
  2
  
  2 yıl önce
  - psikologhanim9342 @psikologhanim9342
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkür ederim cevabınız için 🤗
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
melek @melek2019medine2016

Şikayet Et

merhaba…öncelikle bu güzel tarif için çok teşşekkurler….tek kelime ile Muhteşem….
kizim ve oglum ile yaptik hep birlekte…hem çok kolay ve pratik hem çok eylendik…tadida bi o kadar mest etti…
bizden size tam puan 100% !!!!
deneyeçeklere şimdiden kolay gelsin…
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Ayşe @ayse-taha-gunduz

Şikayet Et

ş.burak tarifi fırında denemek istiyorum kaç derece ne kadar da pisirmemi tavsiye edersiniz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Berenn @berenn1938
  
  Şikayet Et
  
  170 derece diye yazmış tarifte
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Elif Naz Şahin @Ibrahim_Sahin42

Şikayet Et

iyi akşamlar siz 1 kg un yazmışsınız ya ne kadar çıkıyor tam olarak birde hamuru yapıp şeklini yapıp dondurucuya atsak bir şey olur mu sosunu dondurucudan çıkarıp yapsak umarım cevap verirsiniz I hope so

(umarım olur )
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Halime Özgündüz @Halime_Ozgunduz

Şikayet Et

Merhaba frambuazlı cikolatayı bulamam da pembe yapabilmek için başka napabiliriz
- Yanıtla
- 3
- 4 yıl önce
- Nazan Çimen @Nazan_Cimen2
  
  Şikayet Et
  
  beyaz çikolataya pembr ya da kırmızı hıda boyası eklerseniz yine pembe olur. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
  - seda gunay @musabmuaz
    
    Şikayet Et
    
    normal gida boyalari olmaz. ozel cikolata boyasi satiliyor sadece onunla renklendirebilirsiniz
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
- Elif Naz Şahin @Ibrahim_Sahin42
  
  Şikayet Et
  
  Halime Özgündüz çilekli pudinglede yababilirsiniz bir deneyin bence ben ilk gördüğümde öyle zannetmiştim
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Haticetoy @haticetoy

Şikayet Et

Bu tarifi tam karabuğday unundan yapsam nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gülcan ozan @Kemal_OzanOzcan

Şikayet Et

Yaptım ama kesinlikle beğenmedim…
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Gülcan ozan @Kemal_OzanOzcan

Şikayet Et

Bugün tarifinizi uyguladım… Daha önceden yaptığım donutlara kesinlikle benzemiyordu. Tadı, hamuru çok farklıydı. Beğendiğimi söyleyemeyeceğim. Bi daha bu tarifi uygularmıyım kesinlikle hayır.
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
seren önal @srnonl

Şikayet Et

Ş.BURAK,merhaba..tarifiniz gerçekten çok dikkatimi çekti.Elimde toz maya mevcut ve fırında yapmayı deneyecegim, hafif olması için.Sizin yaptığınız mükemmel sonuca ulaşmada sorun yaşar mıyım,toz maya kullansam?hemen dönüş yaparsanız sevinirim..
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Almanca lezzetler @zeynepdizdar
  
  Şikayet Et
  
  Orijinali zaten toz mayalı seren hanım fırında çıtır olmaz ama yine iyi olur en azından yağsız
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
  - seren önal @srnonl
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler Zeynep Hanım geri dönüşünüz için,yaptım fırında gerçekten güzel oldu :)
    
    Yanıtla
    
    3
    
    5 yıl önce
  - Almanca lezzetler @zeynepdizdar
    
    Şikayet Et
    
    Süpermiş bendşimdi hamurunu yaptım bekliyorum :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 yıl önce
Yeliz @Yeliz_CakirAskin

Şikayet Et

Fırında deneyen var mı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
fadimana çuha @fatmanurbelinay

Şikayet Et

elinize sağlık resimdekiler fırındamı pişti yoksa kızarttınızmı
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Çiğdem @Cigdem_Aricilar

Şikayet Et

ha bide hamura girecek olan sıvı subardagi da degil, caybardagi. durum daha da vahim. lutfen tarifinizi düzeltin, dalga mi geçiyorsunuz insanlarla anlamadim.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce