Tam Ölçülü Kadınbudu Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Tam Ölçülü Kadınbudu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500 gram yağsız kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı pirinç
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım paket kabartma tozu

Pişirmek için :

1 yumurta
1 su bardağı galeta unu
2 yemek kaşığı un
Sıvı yağ

Tam Ölçülü Kadınbudu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

2 yemek kaşığı pirincimizi 1 su bardağı suda haşlayıp süzüyoruz.
1 adet soğanımızı rondoda yemeklik doğrayıp suyunu sıkalım ve tavada 1 yemek kaşığı sıvı yağ koyarak kavuralım.
Üzerine kıymanın yarısı ilave edelim ve kavuralım.
İçine 1 adet yumurta, yarım paket kabartma tozu, pirinç, tuz ve kara biberi son olarak da çiğ olarak kalan kıyma da konulduktan sonra iyice yoğuralım ve yarım saat kadar dinlendirelim.
Hazırlanan harçtan iri ve oval şeklinde ķöfteleri hazırlayalım. Köfteler önce una daha sonra çırptığınız yumurtaya batırıp galeta ununa bulayalım.
Kızdırdığımız sıvı yağda köftelerin her iki tarafını kızartalım.
Kızaran köfteleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını aldıralım. Servise hazır. Afiyet olsun…. Not: kıyma yağlı ise harç cıvık olabilir içerisine toparlamak için galeta unu ilave edebilirsiniz.

Tam Ölçülü Kadınbudu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.