Bugün tane mi taneli güzel mi güzel pirinç pilavı tarifim ile geldim.
Video da yüzümü kara çıkartma dedim o da beni dinledi şahane oldu! 🥰.
Biliyorsunuz pilav her zaman risk taşır bazen olmaz ama bu tarifle tutmama ihtimali ortadan kalkıyor.
Hemen paylaşıyorum!.
Başlamadan önce pirinçleri su dolu kaba süzgeçli koyarak yarım saat kırk dakika soğuk suda bekletiyoruz ki rengi beyaza dönsün daha lezzetli olsun.
Öncelikle sıvı yağ ile arpa şehriyemizi bir güzel kavuruyoruz.
Kavrulan arpa şehriyenin rengi döndükten sonra pirinçimizi ilave ediyoruz.
Pirinci ilave ettikten hemen sonra tereyağ ve bulyonu ilave ediyoruz. Eğer isterseniz bulyonu sulandırıp ilave edebilirsiniz ben böyle yapmayı tercih ediyorum.
Tereyağ eridikten sonra pirinçimizi yaklaşık 10 dakika sürekli karıştırarak kavuruyoruz.
Tane tane dökülmeye başlayacak o aşamada.
Sonrasında üzerine sıcak suyu ilave ediyor bir tur daha karıştırıp kapağını kapatıyor, kısık ateşte kendi halinde pişmeye bırakıyoruz.
Pilavımız hazır!.
Püf noktaları.
Pirinci soğuk suda bekletmek en önemli kısmı.
Bir diğeri teyeyağı pirinçle birlikte koymalıyız ki yağ yanmasın.
Karıştırma kaşığınız plastikten olursa ezilme olmaz, lezzeti kaçırmamış olursunuz.
Pirincin iyi kavrulması gerekmekte yoksa tane tane olmaz lapa olur.
Ve son olarak suyu kontrollü olarak ilave edin.
Ölçüyü azaltabilir veya arttırabilirsiniz.
Ben tuz koymuyorum bulyonun tuzu yeterli olduğu için ama siz eğer sade veya mevcut haşlanmış su ile yapacaksanız ilave etmeyi unutmayın.
Sunum, servis sizden.
E o zaman haydin afiyet olsun,.
Hoşça kalın. 💕
Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.