Tane Tane Pirinç Pilavı (Arpa Şehriyeli)

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Tane Tane Pirinç Pilavı (Arpa Şehriyeli) Tarifi İçin Malzemeler

Yarım çay bardağından bir parmak fazla Arpa Şehriye
2 su bardağı pirinç
3, 5 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı toz şeker
1-2 damla limon suyu
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ

Tane Tane Pirinç Pilavı (Arpa Şehriyeli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar. Bugün eşimin en çok sevdiği arpa şehriyeli pirinç pilavımın tarifini vermek istiyorum. Pirinç pilavının bazı puf noktalarına dikkat edersek aslında çok lezzetli bir pilav elde edebiliriz.

Öncelikle pirinçi bir kap içerisine alıp üzerine yarım tatlı kaşığı kadar tuz ekleyip ılık su içerisinde 15-20 dk kadar bekletelim.
İyice nişastasını bıraktıktan sonra pirinçi duru bir su çıkana kadar iyice yıkayalım.
Tencereye önce 4-5 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım ve kızınca arpa şehriyeyi ekleyelim.
Şehriyeleri orta ateşte güzelce kavuralım.
Suyu süzülen pirinçleri ekleyelim. Arpa ile birlikte yaklaşık beş dk kadar kavuralım. Pirinç ne kadar çok kavrulursa o kadar tane ve güzel olur.
Bir tatlı kaşığı kadar tuz ekleyip bir iki tur çevirdikten sonra sıcak suyunu ekleyelim.
Eğer tereyağı kullanacaksanız tam bu esnada tereyağını ekleyebilirsiniz. Eğer pirinçi tereyağı ile kavurursanız hem yanar hemde pilavınızın rengini değiştirir. Bu nedenle suyu eklemeden önce tereyağı eklenmeli.
Suyunu ekledikten sonra yarım çay kaşığı kadar toz şeker, 1-2 damla da limon sıkalım. Limon parlaklık verirken şeker de rengini beyazlatacak. Tahta kaşık ile fazla karıştırmadan bir tur suyu dağıtmak amacıyla karıştıralım.
Su ekledikten sonra pilavımız göz göz olmaya başlayınca altını kısıp karıştırmadan pişirelim. Kapağını sürekli açmayalım.
Suyunu çekince üzerine kağıt havlu kapatıp on beş dk kadar dinlemesini bekleyelim.
Servis yapmadan önce bir iki defa karıştırıp tabaklara alalım. Pilavımız hazır.
Şimdiden ellerinize sağlık afiyet olsun 😊😊

Tane Tane Pirinç Pilavı (Arpa Şehriyeli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Aslinur Tezel @Aslinur_Tezel

Şikayet Et

Deniz hanım emeğinize sağlık iftar için yaptım tane tane görünüyor merakla bekliyorumm
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Deniz Küçükkurt @dnzkerse
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim evet süper görünüyor maşallah ellerinize sağlık afiyet olsun 😍👏
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Serhat Necla @Serhat_Necla

Şikayet Et

harikasınız çok güzel oldu bayıldım bundan sonra hep böyle yapacağım
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Deniz Küçükkurt @dnzkerse
  
  Şikayet Et
  
  Çok güzel görünüyor Ellerinize sağlık. teşekkür ederim güzel yorumunuz için
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
  - Serhat Necla @Serhat_Necla
    
    Şikayet Et
    
    rica ederim bende tarif için tşk ederim favorim oldu 🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce