Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide

Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide

Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide

KÜBRA PELVAN
21.299 Takipçi
KÜBRA PELVAN
KÜBRA PELVAN
21.299 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama

Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide Tarifi İçin Malzemeler

HAMUR İÇİN;

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta (beyazı hamura, sarısı üzerine)
  • 1 yemek kaşığı instant maya
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Un (hafif ele yapışan bir kıvamda olmalı. Unu yavaş yavaş kontrollü ekleyin)

KIYMALI HARÇ İÇİN;

  • 200 gr. Dana kıyma
  • 2 adet orta boy domates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet çarliston veya sivri biber
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
  • Biraz zeytinyağ

KUŞBAŞILI HARÇ İÇİN;

  • 500 gr. Dana kuşbaşı (minik minik doğrayın)
  • 2 adet domates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 2 adet çarliston veya sivri biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber, kırmızı toz biber, kimyon
  • Biraz zeytinyağ

ÜZERİ İÇİN;

  • Kaşar peyniri rendesi
  • Yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı pekmez
  • Tereyağ

Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide Tarifi Yapılışı

  1. KIYMALI HARCIN HAZIRLANIŞI; Kıymanın üzerine, minik minik doğranan soğanları, biberleri, ve küp küp doğranan kabukları soyulmuş domatesi ilave edelim. Baharat ve tuzunu da verip karıştıralım.
  2. KUŞBAŞILI HARCIN HAZIRLANIŞI; Dana kuşbaşılarını minik minik doğrayıp su dolu bir tencereye alalım. Ocakta kaynatalım. Üzerine çıkan köpükleri atalım. Ve altını kısıp 1 saat haşlayalım.
  3. Kabukları soyulmuş küp doğranmış domates, küp doğranmış biber ve soğanı bir kaseye alalım. Üzerine haşlanan kuşbaşıları, baharat ve tuzu ekleyip karıştıralım.
  4. HAMURUN HAZIRLANIŞI; Yoğurma kabında 3 su bardağı un ve mayayı karıştıralım.
  5. Ortasını açıp su, süt, yumurta beyazı, tuz ve şekeri ekleyip yoğurmaya başlayalım.
  6. Un ilavesiyle hafif ele yapışan bir kıvam elde edelim.
  7. Hamuru tezgah üzerine alıp iyice yoğuralım bu aşamada elinize biraz yapışıyor olsun.
  8. Üzerini streçleyip 1 saat mayalandıralım.
  9. Mayalanan hamuru 12 bezeye bölüp yuvarlayalım.
  10. Üstlerini bir bez ile örtüp 10 dk. Dinlendirelim.
  11. Tezgaha buğday kepeği serpelim ilk bezeden başlayalım.
  12. Üzerine un serpip merdane ile uzunca açalım.
  13. İç harcından koyup güzelce kapatalım.
  14. Harç sulanmış olacaktır suyundan almayın.
  15. Pide şeklinde kapatalım yağlı kağıt üzerine dizelim.
  16. Tüm pidelere aynı işlemi uygulayalım.
  17. Kenarlarına sürmek için yumurta sarısı, pekmez ve sıvı yağı karıştıralım. Ve sürelim.
  18. 200 derecelik ısıtılmış dırıma gönderelim. Her zamanki koyduğumuzun rafım bir altına koyalım. Fırından almaya yakın kaşar peyniri rendesi ekleyelim.
  19. Fırından alınca kenarlarına tereyağ sürelim.

AFİYET OLSUN.

BENİ İNSTAGRAMDA TAKİP ETMEYİ UNUTMAYIN♥️ TÜM DETAYLARI VİDEOLU OLARAK ORADA BULABİLİRSİNİZ🌸 LİNK PROFİLİMDE VEYA👇
@_bir. tutam. lezzet_

Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide
Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide

Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide
Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide
Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide
Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Taş Fırın Lezzetinde Çıtır Pide 22.05.2019 13:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.07.2019 11:12 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ustasından Öğrendiğim Pide Tarifi (Videolu)
Ustasından Öğrendiğim Pide Tarifi (Videolu)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama55 Bin
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)
Minik Kıymalı Pide Tarifi (Videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama26 Bin
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali
Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? En kolay hali8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 40dk Hazırlama27 Bin
Sarımsaklı Kaşarlı Pide Tarifi
Sarımsaklı Kaşarlı Pide6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 40dk Hazırlama145
Yumuşak Peynirli Pide Tarifi
Yumuşak Peynirli Pide8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 1 saat Hazırlama34 Bin
Oltu Taşı Nasıl Anlaşılır? Tarifi
Oltu Taşı Nasıl Anlaşılır?

Oltu Taşı Hakkında Her Şey Siyah inci ve siyah amber olarak da bilinen ve rezervleri…

Eşkina Balığı Taşı Faydaları Safra Kesesi ve Böbrek Taşına Kesin Çözüm Tarifi
Eşkina Balığı Taşı Faydaları Safra Kesesi ve Böbrek Taşına Kesin Çözüm

Böbrek Ağrısına, Safra Kesesi İltihabına Son! Balıkların sağlığa olan faydası saymakla bitmez. Hayata can veren,…

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir? Tarifi
Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir?

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı: Sıvı Altın! En sağlıklı yağ olarak bilinen zeytinyağının birçok çeşidinin…

Süt Taşırmaz Taşı Nedir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Süt Taşırmaz Taşı Nedir? Nasıl Kullanılır?

Süt Taşı: Kaynayan Sütünüz Ocakta Güvende! Taze inek sütünü alıp evde kaynattıktan sonra çeşitli şekilde…

Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif Tarifi
Mısır Gevrekli Çıtır Çıtır 15 Tarif

Kahvaltı hazırlamaya vaktin olmadığı günlerde mısır gevreğini soğuk süte karıştırıp yemesi çok keyifli olur. Hızlıca…

Evde Diş Taşı Temizliği, 5 Doğal Kesin Çözüm Tarifi
Evde Diş Taşı Temizliği, 5 Doğal Kesin Çözüm

Evde Diş Taşı Temizliği Nasıl Yapılır? Diş bakımı, dikkat edilmesi gereken; fakat çoğu zaman ertelenen…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm Tarifi
Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm

Doğal Yöntemlerle Boğaz Reflüsü Nasıl Geçer? Birçok insan reflünün sadece midede görüldüğünü düşünür. Oysa boğaz…

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı? Tarifi
Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir? Tarifi
Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir?

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı: Sıvı Altın! En sağlıklı yağ olarak bilinen zeytinyağının birçok çeşidinin…

Banyo Temizliğinde Zaman Kazandıran 8 İpucu Tarifi
Banyo Temizliğinde Zaman Kazandıran 8 İpucu

Banyo Temizliğini Kolaylaştıran Kilit Öneriler Banyo, genellikle nemli ve ıslak olduğundan evin en sık temizliğe…

Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Tarifi
Ocak Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir?

Ocak Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Ocak ayının gelmesiyle beraber manav ve marketlerde çeşit çeşit…

Riviera Zeytinyağı Nedir? Zararlı mı Sağlıklı mı? Tarifi
Riviera Zeytinyağı Nedir? Zararlı mı Sağlıklı mı?

Riviera: İşlem Görmüş, Yüksek Asitli Zeytinyağı Birçok faydası ile geçmişten bugüne özellikle sabah kahvaltılarımızın olmazsa…

Mevlana Şekeri: Konya’dan Dünyaya Eşsiz Tat Tarifi
Mevlana Şekeri: Konya’dan Dünyaya Eşsiz Tat

Peynir Şekeri: Ağızda Eriyen Geleneksel İkramlık Her yörenin kendine has lezzetleri vardır. Bu lezzetler listesinde…

Burun Eti Şişmesine 5 Bitkisel Tedavi Tarifi
Burun Eti Şişmesine 5 Bitkisel Tedavi

Burun Eti Şişmesi Nasıl Tedavi Edilir? Tıp dilinde “konka” adıyla anılan burun eti; solunum yoluyla…

Itır Çiçeği: Hazımsızlık, Enfeksiyon, Halsizliğe Deva! Tarifi
Itır Çiçeği: Hazımsızlık, Enfeksiyon, Halsizliğe Deva!

Itır Çiçeği: Meditatif Etkili Bitkisel İlaç Sardunyagiller bitki ailesinin üyesi olan ıtır bitkisi kumlu bölgelerde…

Manda Sütünün Çok Önemli 10 Faydası Tarifi
Manda Sütünün Çok Önemli 10 Faydası

Manda Sütü: Güçlü Bağışıklığın Doğal Sırrı Sağlık üzerine yapılan araştırmalar gösteriyor ki; süt içenler içmeyenlere…

Tarifler Geri
Videolar Geri