- 12-14 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/tas-gibi-yogurt-mayalama-3110769/
Taş Gibi Yoğurt Mayalama Tarifi İçin Malzemeler
- 3 litre taze inek sütü
- 3 kaşık maya için yoğurt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
https://www.nefisyemektarifleri.com/tas-gibi-yogurt-mayalama-3110769/
Arkadaşlar sütümüzü kısık ateşte en az bir saat kaynatıyoruz. Daha sonra ılımaya bırakıyoruz. Ben mayalayacağım kavanozlarda ılımaya bıraktım. Sütlerimiz ılırken fırınımızı 40 dereceye ayarlayıp 15-20 dk ısıtıyoruz ve kapatıyoruz. Öte yandan da 3 yemek kaşığı yoğurdumuzu şekerimizle karıştırıyoruz. Serçe parmağımızla yokladığımız sütlerimiz ılıdığında kavanozlarımıza mayamızı paylaştırıyoruz. Yarım litrelik kavanozlara bir yemek kaşığı maya koydum. Daha sonra kapakları açık şekilde fırına koyup fırının kapağını kapatıyoruz. Ben aksam 8 de mayaladım sabah 8 buçuk gibi açtım. Fırından çıkardığımız gibi kapakları sıkıca kapatıyoruz ve en az 6 saat buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun.
❤
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Eşkina Balığı Taşı Faydaları ve Kullanımı Balıkların sağlığa olan faydası saymakla bitmez. Hayata can veren,…
Oltu Taşı Hakkında Her Şey Siyah inci ve siyah amber olarak da bilinen ve rezervleri…
Yoğurt Yapma Makinesi: Evde Pratik Çözüm! Evde pratik şekilde yoğurt mayalamak isterseniz, teknolojinin geldiği son…
Öğünlerde Yoğurt Yemek Zayıflatır Mı? Yağ oranı ideal bir orandaki bedenle yaşamak, sizi çeşitli hastalıklardan…
Yoğurt Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey Sütün mayalanması ile oluşan koyu kıvamlı bir ürün olan…
Yoğurt Suyunun Faydaları: Dökmeye Son! Yoğurt suyu faydaları konulu bu yazımızı okuyanlar artık yoğurt üzerinde…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Sekeri ne icin katiyoruz acaba
Sekeri ne icin katiyoruz acaba
Elinize sağlık çok güzel görünüyor☺️ Ben tereyağı yapmasını ikinci denememde öğrendim önceleri gözümü korkutuyordu ama aslında çok kolaymış.. Benim gibi acemi olup ilk kez yapacaklar için tüm detay ve püf noktalarını tarifimde yazdım bakabilirsiniz☺️
Teşekkürler çok güzel oldu
tarifteki gibi yaptım,hadi inşallah tutar🤗🤗🤗sevgilerle.
arkadaşlar süt kaynadıkdan sonra kısık ateşde beş dk. kaynatın yoksa onun vitamin ve minarelleri gider
10 dk da sut kaynamiyor ki 30 dk da ancak oluyor
aynen arkadasim sanirim hanimefendi mutfaga hic girmedi.olsun yapsin yorumunu napalom
mutfağa girmemiş olabilir bunu bir saygısızlık veya hakaret olarak algılamayın ama insanların şevkini kırmamamız gerekir. Hayat şartlarımız farklı olabilir tarif sahibi olarak böyle bir yorum yapmanız çok yanlış
Arkadas ztn sutun kaynadiktan snra 5 dkka kaynatilmasini soylemis.mutfaga giriyorki biliyorki soyluyor.birde tarif sahibi olarak boyle bir yorum yapmaniz cidden cok tuhaf nurdan evran
tesekkur ederim super olduu
afiyet olsun:)
koydum valla firina sicakti baya panikliyim yani be kadar beklicek
frinin ici ilik gibi acil yoksa yogurdum heba olucak
peki anlayamadigim firinin sicakliginimi 40 derece yoksa normal saatimi
yeni gordumm firinin isisi 40 derecwye ayarlayip biraz calistiriyoruz.sonra ilik oluyor zaten
evet arkadasim sutu fazla kaynatmak gerekir.cunku bu market sutu degil ilitasin sadece.
hanimefendi tesekkur edeim olumsuz yorumlarin icin. kendi fikirlerinizi kendinize saklayiniz.insallah daha guzellerini siz yaparsiniz
sut en fazla 10 dk. kaynatilir. 1 saat kaynatilan sutte yararli vitaminleri de yok etmis olursunuz. ayrica ev yogurdy dediginiz sey zaten sulu olur. peynir alti ve yogurt suyu gibi besinler cok yararlidir. bir tas gibi yogurt furyasi almis gidiyor. suzme yogurt ayri bir seydir. uzun sure kaynatilip zaten suyu ve vitamini buharlastirilarak elde edilen yogurt ayri bir seydir. yogurdunuzun az sulu olmasini istiyorsaniz mayalarken agzini tamamen kapatmamaniz yeterlidir.
hanimefendi tezekkur wderim olumsuz yorumlariniz icin.kendi fikirlerinizi kendinize saklayiniz .insallah daha guzellerini siz yaparsiniz
Yoğurt mayalamanın püf noktalarından biride sütü fazla kaynatmak diye biliyorum. Yani 1parmak eksilecek şekilde kaynatmak gerekliymiş.
ama normali 1 tasim diyorlar
tesekkur ederim olur tabi seker katmassanizda .yalniz ben 1 saat en kisik ateste kaynatiyorum.inanin ne eksime ne sulanma olmuyor.
nurdan hanim ellerinize sağlık. gercektende sert olmuşki yan durmasina ragmen sekli bozulmuyor. bir sey soracağım. Şeker katmasak olumu? birde 1saat pisirince süt sararır gibime geliyor.