Taş Kadayıfı Tarifi
Özlem Palta
7
kişinin defterinde

Taş Kadayıfı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Taş Kadayıfı Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için;

  • 1 su bardağı şeker
  • 1, 5 su bardağı su
  • Limon suyu

Hamur için;

  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1, 5 çay bardağı süt
  • Maya
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 -1, 5 su bardağı un

İçine;

  • Ceviz
  • Tarçın

Kızartmak için;

  • Sıvı yağ

Taş Kadayıfı Tarifi Yapılışı

  1. Ölçüye göre hazırladığımız şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
  2. Derin bir kaba ılık suyu ve sütü boşaltıyoruz.
  3. Şekeri ve mayayı atıp iyice çırpıyoruz.
  4. 3 yemek kaşığı irmik ve unu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  5. Kabın üzerini örtüp on dk mayalandırmak için bekliyoruz.
  6. Mayalanan hamuru krep tavası yardımı ile birer kepçe ölçü ile pişiriyoruz.
  7. Tek taraflı pişirilecek hamurun diğer yüzü pişmeyecek.
  8. Pişen hamuru düz bir kapa alıp soğutuyoruz.
  9. Üst üste konulmayacak şekilde soğumaya bırakıyoruz.
  10. Ayrı bir kapta ince kıyılmış cevizleri tarçınla karıştırıyoruz.
  11. Soğuyan hamurların içine ceviz karışımını koyup kapatıyoruz.
  12. Kızgın yağda pişirip soğuyan şerbetimizin içine atıyoruz.

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

Taş Kadayıfı

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Taş Kadayıfı Tarifi 26.03.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.