- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tatar-boregi-nefis-cig-borek-kiymali-ve-patatesli/
Tatar Böreği (Nefis Çiğ Börek) Kıymalı Ve Patatesli Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 11 su bardağı un
- 4 su bardağı su
- 3 yemek kaşığı tuz
Patates harcı için;
- 5 adet orta boy patates
- 2 küçük boy kuru soğan, karabiber, pul biber, tuz
Kıymalı Harç için;
- 250 gram kıyma,
- 2 adet küçük boy kuru soğan
- Karabiber, pul biber, tuz
Elinize saglik, Tarifi yariya indirsem tadinda bi degisiklik olmaz demi?
Ellerinize sağlık,çok iştah açıcı görünüyor.
peki patatesli olan harca su eklenir mi?
Merhaba Sultan Hanım, patatesli harca su eklemiyoruz.Verilen tarifte olduğu gibi yapıyor iyice eziyoruz.
Afiyet olsun Hayırlı Ramazanlar, Hayırlı Kandiller
kıymalı harç pisiriliyomu onceden
Merhaba arkadaşım, kusura bakma cevap gecikti. Kıyma pisirilmiyor.Ayrica harca yarım çay bardağı kadar su da ekleyebilirsiniz.
elinize saglik bir nogay tatari olarak nasil canim cekti ananem kiymali karisima yarim cay bardagi su koyar ortadan bolunce sulu gelir guzel de olur :)
Teşekkürler tatar kardeşim.Evet biz de kıyma ya su koyduk ancak ben yazmamışım.Böyle daha yumuşak olur.Afiyet olsun
maya konmuyormu ?? cok guzel gozukuyor elinize saglik
Teşekkür ederim arkadaşım. Maya konmuyor.
ben bu boregi cok guzel yapiyorum sizinkile cok guzel gorunuyo ellerinize saglik bizim orda samborek deniliyo bu borege:)
Teşekkür ederim arkadaşım. Aslında bizde de şibörek olarak adlandiriliyor Ben de öyle yazmıştım ama herhalde yazım hatası oldu.