Tavada Karnıyarık (Kızartılmamış) Diyete Uygun

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tavada Karnıyarık (Kızartılmamış) Diyete Uygun Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet patlıcan

İç harcı için:

2-3 yemek kaşığı yağ
2 büyük veya orta boy soğan
5-6 yemek kaşığı kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
Nane
Karabiber
Kimyon
Pul biberi
3-4 dal Maydanoz
Tuz

Üzerine ve pişerken:

1 yemek kaşığı domates salçası
Tuz

Tavada Karnıyarık (Kızartılmamış) Diyete Uygun Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bol soğanlı az kıymalı, az yağlı ve kızartılmış kadar lezzetli bir iftar yemeği tarifim var. Umarım dener ve memnun kalırsınız :)
İç harcı hariç hiç yağ kullanmıyoruz.
Bu şekilde diyet içinde uygun olduğunu düşünüyorum. :)

İlk olarak patlıcanları alacalı soyuyoruz ve tuzlu suda biraz bekletiyoruz bu ara içini hazırlıyoruz.Soğanları dörde bölüyoruz ve ince doğuyoruz.
2-3 yemek kaşığı yağda soğan ve kıymayı kavuruyoruz .Üstüne salça ve baharatları ilave ediyoruz.Kavurup 5-10 dk pişmeye bırakıyoruz.En son ince kıyılmış maydanozumuzu ilave edip karıştırıyoruz. Bu ara patlıcanları sudan alıp havlu kağıtla suyunu alıyoruz ve tepsiye diziyoruz.Ortadan hafif bir çizik atıyoruz.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında içi yumuşayana kadar kızartıyoruz. Patlıcanları yağlamıyoruz!!! Daha sonra patlıcanları derin ve büyük bir tavaya alıyoruz ve içini iç harcımızla dolduruyoruz.Üstüne domates ve biber diziyoruz ve 1 yemek kaşığı salça ve biraz tuzla salçalı su yapıyoruz. Suyu patlıcanlara ilave ediyoruz ve kapağı kapalı kısık ateşte 20-25 dk pişiriyoruz. Nefis az yağlı yemeğimiz hazır :) Afiyet olsun.

Not: Üstü kızarsın istiyorsanız fırında da pişirebilirsiniz.

Tavada Karnıyarık (Kızartılmamış) Diyete Uygun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.