Tavuk Ve Mantarlı Turta (Chicken And Mushroom Pie İngiliz Usulü)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Tavuk Ve Mantarlı Turta (Chicken And Mushroom Pie İngiliz Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

6 tavuk kalça
1 büyük soğan
5 adet mantar
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu veya 2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı tavuk suyu
1 küçük kutu krema
12 kare adet milföy
1 yumurta
Tuz
Karabiber

Tavuk Ve Mantarlı Turta (Chicken And Mushroom Pie İngiliz Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavuk kalçamızı küp küp doğrayıp yağımızda pişiriyoruz.
Piştikten sonra tavuklarımızı bir tabağa alıyoruz.
Aynı tavaya soğanlarımızı katıyoruz ve pişmesine yakın mantarlarımızıda ekliyoruz.
Mantarlar pişince tavuklarımızı geri ekliyoruz ve baharatlarımızı ve sarımsak tozunu ekleyip unumuzuda ekliyoruz ve 1 dakika karıştırıp pişiriyoruz.
Tavuk suyumuzu ekliyoruz.
Kaynamaya başlayınca kremamızı ekliyoruz.
5 dakika kaynatıyoruz yani kıvamı hafif katılaşana kadar. Altını söndürüp kenarda bırakıyoruz.
Şimdi milföyümüze geçelim. Küçük kare borcamınız var ise kullanabilirsiniz yok ise benim gibi tek kullanımlık hazır folyo kalıplardan kullanabilirsiniz.
En 6 adet kullandım.
Kaplarımızı sıvı yağı ile yağlıyoruz ve bir adet milföy koyuyoruz.
Kenarlarını kaplayacak şekilde koymanız gerekir.
Sonra üzerine yağlı kağıt koyuyoruz ve bir avuç nohut koyuyoruz.
Bütün kalıplara aynı işlem yaptıktan sonra 15 dk 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkarınca tavuklu karışımızdan kalıpları dolduruyoruz ve kenarlarında çırpılmış yumurta sürüyoruz.
Üzerine 1 adet milföy ile kenarları kapatarak yapıştırıyoruz ve üzerinede çırpılmış yumurta sürüp ortasına bıçak yardımı ile deliyoruz.
Bütün kalıplara aynı işlem yaptıktan sonra yine 200c fırında 20dk üzeri kabarana kadar pişiriyoruz.
Cips veya patates püresi ile ve yanında haşlanmış mısır ve bezelye ile müthiş oluyor.
Şimdiden afiyet olsun!.

Tavuk Ve Mantarlı Turta (Chicken And Mushroom Pie İngiliz Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Tavuk Ve Mantarlı Turta (Chicken And Mushroom Pie İngiliz Usulü)-9517640-160649

Tavuk Ve Mantarlı Turta (Chicken And Mushroom Pie İngiliz Usulü)-9517640-160659

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.