Tavuklu Lahana Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tavuklu Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy beyazlahana
2 adet büyük soğan
3 diş sarımsak
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağ
2 parça tavuk göğsü
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı bulgur
3 adet küp doğranmış domates yada 6 çorba kaşığı domates püresi
2 çorba kaşığı domates salçası
Çeyrek demet maydanoz
Pulbiber, karabiber, nane, sebzeli çeşni, tuz
Tavuk suyu

Tavuklu Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar. 🤗

Lahanayı ayıklayıp, yıkayalım.
Derin bir tencerede kaynattığımız suya alıp, yumuşayıncaya kadar kaynatalım ve soğuk suyla dolu bir leğene alıp şoklayalım.
İç harcı için soğan ve sarımsağı küp küp doğrayalım.
Minik küp doğranmış tavuk etini, soğan sarımsak karışımını, sıvı yağ ile soteleyelim.
Domates püresini, salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
İyice yıkadıgımız bulgur ve pirinçi de ekleyip kısık ateşte kavurma işlemine devam edelim.
2-3 bardak kadar tavuk suyunu, tuz ve baharatını ekleyip pilav gibi suyunu çektirelim.
Ocağın altını kapatıp 20-30 dakika kadar iç harcı demlenmeye bırakalım.
Sonrasında klasik dolma sarma işlemini yapıp derin bir tencereye dolmaları dizelim.
Ayrı bir tavada bir kaşık tereyağını eritip, minik doğranmış sarımsağı hafif soteleyelim.
Bir kaşık salça ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
Suyunu, tuzunu da ekleyip sosunu hazırlayalım ve dolmaların üzerine gezdirelim.
Kısık ateşte yaklaşık 45 dakika kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊

Tavuklu Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Merve Gökçe Tali @Dogan_Tali

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık okadar güzel görünüyorki bende çok severim afiyetle yiyin sevgiler 😊
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Nurşin @nrsnrc
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ediyorum, hayırlı ramazanlar. 😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
fatmaculha @fatmaculha

Şikayet Et

pisireceginiz sulu sos sarmalarin üstünü geçecekmi
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Nurşin @nrsnrc
  
  Şikayet Et
  
  Tamamen uzerini gecmese de dolmaların hizasina kadar su eklemeniz iyi olur.
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce