Tavuklu Rulo Börek (İç Fıstıklı Kuş Üzümlü)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Herkese merhabalar. Sizlere yine özel bir tarif öneriyorum. Bu tarif hem sevdiklerinizle yiyebileceğiniz lezzeti müthiş bir tarif hem de misafirlerinize kendilerini özel hissettirecek bir tarif. Ayrıca dilerseniz buzluğa koyarak daha sonra da hızlıca kullanabileceğiniz elinizin altında olacak pratik bir börek. Buyurun tarife geçiyorum.

Tavuklu Rulo Börek (İç Fıstıklı Kuş Üzümlü) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka

Üzeri için

2 adet yumurta sarısı
Sıvı yağ

Böreğin iç malzemeleri;

1 bütün haşlanmış tavuk göğsü
5 adet orta boy soğan
150 gr tereyağı
1 paket iç fıstık
1 paket kuş üzümü
1 tutam maydanoz
Pul biber
Karabiber
Tuz
Ceviz içi (İsteğe bağlı)

Tavuklu Rulo Börek (İç Fıstıklı Kuş Üzümlü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlar ince ince doğranır tereyağıyla pembeleşinceye kadar kavrulur.
İçine didilmiş tavuk göğsü eklenip kavrulmaya devam edilir.
Diğer tarafta başka bir tavada fıstıklar az bi sıvı yağla kavrulur ve diğerlerinin üzerine eklenir.
Kuş üzümü,pul biber,karabiber ve tuz da eklenip iç harç iyice pişene kadar kavrulur. Karabiber biraz fazla olursa daha lezzetli olacaktır.
Son olarak doğranmış ceviz içi ve maydanoz eklenir ve ocağın altı kapatılır. Soğumaya bırakılır.
1 kat yufka serilir üzerine sıvı yağ gezdirilir üzerine 2. Kat yufka konup tekrar sıvı yağ gezdirilir ve 3. Kat yufka da yine üzerlerine serilir ve iç harcın tamamı yufkaya rulo olacak şekilde yerleştirilir.
Böreğin kalınlığı size kalmış, istediğiniz gibi yapabilirsiniz.
Rulo yaptıktan sonra tepsiye sığacak şekilde 2 ye bölerek yerleştirilir.
Üzerine yumurtanın sarısı bolca sürülür ve 180°c lik fırında 40 dk üstü kızarana kadar pişirilir.

Dilerseniz bu tarifi buzluğa kaldırıp misafir geldiğinde acil fırınlamak için de kullanabilirsiniz. Buzluktan çıkınca daha çıtır çıtır oluyor. Buzluktan çıkarınca üzerine yumurta sarısı sürerek direkt olarak fırına koyabilirsiniz.

Tavuklu Rulo Börek (İç Fıstıklı Kuş Üzümlü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Narin Yaman @narinyaman_6766

Şikayet Et

Tarif on numara, ben but kullandım enfes gösterişli lezzetli 😋 🙏🏻🧿 teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Hanife Yazgan @Hanife_CaliskanYazgan
  
  Şikayet Et
  
  Rica ederim. Afiyet olsun☺️💞🤗
  Yanıtla
  
  1
  
  4 ay önce