Taze Börülce Salatası (Kabaklı ve Biberli) Tarifi
Profil fotoğrafı
322
kişinin defterinde

Taze Börülce Salatası (Kabaklı ve Biberli)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)

Taze Börülce Salatası (Kabaklı ve Biberli) Tarifi İçin Malzemeler

  • ½ kg börülce
  • 2 adet yeşil kabak
  • 2 adet kırmızı biber
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1-2 adet limonun suyu
  • Zeytinyağı, tuz

Taze Börülce Salatası (Kabaklı ve Biberli) Tarifi Yapılışı

  1. Kabakları parmak uzunluğunda kesip büyüklüğüne göre dörde veya altıya bölün.
  2. Kırmızı biberleri de çekirdeklerini çıkarıp aynı büyüklükte doğrayın.
  3. Ayıklayıp doğradığınız börülceleri kaynar suya atın 8-10 dakika haşlayın.
  4. Börülceler hafif yumuşamaya başladığında, tencereye azıcık tuz koyup, kabak ve kırmızı biberleri ilave edin.
  5. Kabak ve biberlerle birlikte 5 dakika daha pişirin ( arada sebzeleri kontrol edin ki sebzeler çok yumuşamasın).
  6. Pişen sebzeleri kevgire döküp suyunu süzdürün (sos için sebze suyundan yarım çay bardağı ayırın).
  7. Sos için bir kasede ezdiğiniz sarımsak, zeytinyağı, tuz ve limon suyunu karıştırın, biraz da haşladığınız sebzelerin suyundan ilave edin.
  8. Karışımı börülcelerin üzerine döküp servis yapın. Afiyet olsun.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Taze Börülce Salatası (Kabaklı ve Biberli) Tarifi 31.08.2012 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.