Teflon Tavada Lahmacun (Ev Yapımı)

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Teflon Tavada Lahmacun (Ev Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Yarım su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

Harcı için;

Yarım kg kıyma
2 orta boy soğan
Yarım demet maydanoz
4 diş sarımsak
5 tane yeşil biber
3 domates
Domates ve biber salçası (miktar isteğe bağlı)
İstediğiniz baharatlar

Teflon Tavada Lahmacun (Ev Yapımı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle süt, tuz, şeker ve mayayı iyice karıştırıyoruz. Un ve yağı ilave edip ele yapışmayan ama çok sert de olmayan hamur elde edip 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Hamur mayalanırken soğan, sarımsak ve maydanozu blendırda iyice çekelim. Biber ve domatesi de çok ufak doğrayalım. Daha sonra kıyma ve domates dışındaki diğer malzemeleri iyice harmanlayalım. En son doğranmış domateslerin suyunu iyice sıkarak bu harca ekleyip çok az yoğurup bırakalım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp unlu tezgahta çok ince olacak şekilde açalım. Tavaya koyup üzerine de harçtan sürelim ve tavanın kapağını ilk 3 dakika hiç açmadan kısık ateşte pişirelim. Daha sonra spatula yardımıyla altının pişmesine bakıp biraz daha pişirebiliriz. Pişen lahmacunlarımızı üst üste koyup ve üzerlerini bir bez veya bir kapakla kapatırsanız yumuşak kalır. Şimdiden ellerinize sağlık.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

songül demirci @song-l

Şikayet Et

Filiz hanım ellerinize sağlık mükemmel görünüyor
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Cansu

Şikayet Et

Bugun deneyecegim de kiymayi onceden ocakta biraz pisirmek gerekmiyor mu acil cevap verirseniz sevinirim
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- songül demirci @song-l
  
  Şikayet Et
  
  gec oldu ozur dilerim ::)) hayir gerekmiyor ::))) buharda pisiyor zaten
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Duygu @TC_DuyguFatihKeskin

Şikayet Et

Songül Abla Lahmacun tarifi icin tesekkürler. Cok begendik :)
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- songül demirci @song-l
  
  Şikayet Et
  
  Ellerine sağlık harika görünüyor. ..Beğendiģine çok sevindim afiyetler olsun ::)))
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce