Tek Başına Ziyafet Patlıcanlı Perde Pilavı

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Tek Başına Ziyafet Patlıcanlı Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Türlüsü için;

  • 1 kilo kuzu eti (Yağıyla beraber olursa daha lezzetli olur)
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 adet çarliston biber
  • 3 adet kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz
  • 5 adet patlıcan

Kızartmak için

  • Sıvı yağ

Pilavı için;

  • 2 su bardağı pirinç
  • Pirinci bekletmek için 3 su bardağı ılık su ve tuz

Tek Başına Ziyafet Patlıcanlı Perde Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Ailece bizim en sevdiğimiz yemeklerden olan bu yemeği sizlerle de paylaşmak istedim. Bu yemeğin yanına en çok cacık yakışıyor. Hatta sadece cacık yapıp muhteşem bir menü oluşturabilirsinizz. Şimdiden ellerine sağlık ☺️

  1. Öncelikle etlerimizi kuşbaşı doğrayıp yıkıyoruz.
  2. Suyu süzüldükten sonra pişireceğimiz tencereye alıp ocağa koyuyoruz.
  3. Ocağın altını açıp yüksek ateşte etlerimiz suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
  4. Diğer taraftan alacalı soyup uzunlamasına kestiğimiz patlıcanları tuzlu suda 10 dk bekletiyoruz. (resimde gösterdim) patlıcanlarımız beklerken biz türlümüzün sebzelerini doğrayıp hazırlayalım.
  5. Soğanımızı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp etlerimizin üzerine ekleyelim ve kavuralım.
  6. Daha sonra salça ve pul biberi ekleyip kavurmaya devam edelim.
  7. Doğradığımız biberleri ve kabuklarını soyup doğradığımız domatesi ve tuzunu da ekleyip karıştıralım. Kaynadıktan sonra altını kısıp pişirmeye bırakalım.
  8. Sonra patlıcanlarımızı kızartmak için tavaya yağı koyup kızdıralım.
  9. Patlıcanlarımın suyunu süzdükten sonra kurutup tek tek kızartalım.
  10. Bir tabağa kağıt havlu serip kızarttığımız patlıcanları onun üstüne koyalım(fazla yağını çekmesi için).
  11. Pirincimizin üzerine tuz atıp ılık suyla ıslatalım ve 15 dk bekletelim. Türlümüz hazır olana kadar patlıcanlarımızı da kızartıp pirincimizi suda bekletelim.
  12. Daha sonra türlümüzün etinden bir tabağa ayıralım. (yemeğimizin en üstüne koymak için). Gelelim tarifimizin son kısmına patlıcanları borcama yarısı dışarda olacak şekilde dizelim. (resimde gösterdim) güzelce yıkadığımız pirinçlerin yarısını borcamın en altına ince şekilde dizelim.
  13. Daha sonra türlümüzü güzelce üzerine yayalım ardından pirincin kalan yarısını da üzerine serpelim.
  14. Daha sonra patlıcanları üzerine kapatalım ortasına ayırdığımız türlüyü ekleyelim.
  15. Tuz serpelim ve kaynamış su ekleyelim (yemeğin üstüne çıkacak kadar su ekliyoruz)
  16. Üzerini folyoyla kapatıp 180 derece fırında 40 dk pişirelim. Folyoyu açıp 5 dk kadar kızartalım. Ve yemeğimiz servise hazır şimdiden afiyet olsunn 😍😍.

Tek Başına Ziyafet Patlıcanlı Perde Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tek Başına Ziyafet Patlıcanlı Perde Pilavı 18.05.2020 15:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.05.2020 15:19 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tek Başına Ziyafet: Maklube (videolu) Tarifi

Tek Başına Ziyafet: Maklube (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kaburga Etli Pilav Tarifi

Kaburga Etli Pilav

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Patlıcanlı Püreli Kebap Kat Kat Nefis Lezzet Tarifi

Patlıcanlı Püreli Kebap Kat Kat Nefis Lezzet

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Bostan Patlıcanlı Nefis Karnıyarık Tarifi

Bostan Patlıcanlı Nefis Karnıyarık

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Köz Patlıcanlı Et Sote Tarifi

Köz Patlıcanlı Et Sote

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Acem Pilavı Tarifi

Acem Pilavı

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kuzu İncik Ve İç Pilav Tarifi

Kuzu İncik Ve İç Pilav

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake Tarifi

Porsiyonluk Çikolatalı Cheesecake

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Portakal Dilimli Kurabiye Tarifi

Portakal Dilimli Kurabiye

8-10 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yaprak Et Yemeği Tarifi

Yaprak Et Yemeği

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Yeşil Elmalı Kereviz Salatası Tarifi

Yeşil Elmalı Kereviz Salatası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Perde Pilavının Yanına Videolu 10 Leziz Tarif Tarifi
Perde Pilavının Yanına Videolu 10 Leziz Tarif

Perde Pilavının Yanına Ne Yapsam? Geleneksel Türk mutfağında önemli bir yemek olan perde pilavı zengin…

Baş Ağrısına Ne İyi Gelir? Tarifi
Baş Ağrısına Ne İyi Gelir?

Kronik Stres: Baş Ağrısı Kimi yorgun görseniz, yüzünde biraz endişe biraz da stres varsa şüphesiz…

İstanbul En İyi Fasıl Mekanları – Yemekli Müzik Ziyafetine Doyacaksınız! Tarifi
İstanbul En İyi Fasıl Mekanları – Yemekli Müzik Ziyafetine Doyacaksınız!

Bu Akşam Hüzünleri Evde Bırakacağınız En Popüler Fasıl Mekanları! İstanbul, Osmanlı döneminden bu yana meyhane…

Aşerme Nedir? Ne Zaman Başlar? Nasıl Olur? Tarifi
Aşerme Nedir? Ne Zaman Başlar? Nasıl Olur?

Hamilelikte Aşerme: Merak Edilen Tüm Yönleriyle Hamilelik döneminde yaşanan hormon değişiminden dolayı, kadın vücudu biyolojik…

Aşure Günü Ne Zaman Başlar ve Biter? Tarifi
Aşure Günü Ne Zaman Başlar ve Biter?

Aşure Günü: Zamanı, Anlamı ve Önemi Aşure günü Hicri takvimin Muharrem ayının onuncu gününe denk…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi Tarifi
Berat Kandili Nedir, Ne Zaman? Anlamı ve Önemi

Berat Kandili: Günahların Affedildiği Rahmet Gecesi! Berat Kandili, Şaban ayının 14. gününü 15. gününe bağlayan…

Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Berat Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Berat Kandili: Ramazanın Müjdecisi! Her sene büyük bir heyecanla beklenen ve manevi duygularla anılan Berat…

Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli Tarifi
Mutfak İçin Ölçü Tablosu Detaylı, Resimli

Mutfak Ölçü Birimleri: Terazisi Olmayanlara Birebir! Mutfağınıza girdiğinizde en güzel ve özel tarifleri hazırlarken bazen…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşitleri ve İsimleri

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Ramazan ayı geldiğinde sahur ve iftar sofralarını tatlandıran aynı zamanda…

Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir? Tarifi
Hurmanın Faydaları: Hurma Yemek Neye İyi Gelir?

Hurma: İftarın Vazgeçilmez Başlangıcı! Hurma, hurma palmiyesinin (Phoenix dactylifera) meyvesidir ve Asya, Orta Doğu ve…

Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Serum Taktırmak Orucu Bozar Mı?

Oruç Tutarken Serum Alınır Mı? Din İşleri Yüksek Kurulu tarafından yapılan açıklamaya göre, orucu bozan…

Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Miraç Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Miraç Kandili İçin Anlamlı Mesajlar ve Sözler Miraç Kandili, 2024 yılında 6 Şubat Salı günü…

Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi Tarifi
Miraç Kandili Nedir? Ne Zaman, Ne Yapılır? Önemi

Miraç Kandili: Recep Ayı'nın 27. Gecesi, Yükseliş! İbadet etmek ve bu özel günün ne anlama…

Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Lazer Epilasyon Yaptırmak Orucu Bozar Mı?

Lazer Epilasyon Orucu Bozar Mı? Vücuttaki istenmeyen tüy ve kılların temizlenmesi için uygulanan lazer epilasyon,…

Hurma Ağacı Nasıl ve Nerede Yetiştirilir? Özellikleri Tarifi
Hurma Ağacı Nasıl ve Nerede Yetiştirilir? Özellikleri

Hurma Ağacı Yetiştiriciliği İçin Gerekli İpuçları Hurma ağacı, uzun ve ince yapraklara sahip büyük bir…

Tarifler Geri
Videolar Geri