Tepsi Mantısı

Tarifin Hikayesi
Rabia Kalay
Rabia Kalay
142 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Mükemmel bir tarifim var, meşakkatli görünsede yerken buna değer diyeceksiniz🥰
Mükemmel bir tarifim var, meşakkatli görünsede yerken buna değer diyeceksiniz🥰

Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağından iki parmak eksik su

Kıymalı harç:

  • 150 gram dana kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Tuz

Salça sosu için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 silme yemek kaşığı domates salçası
  • 1 silme yemek kaşığı biber salçası
  • Yaklaşık 3 su bardağı sıcak su
  • Yeteri kadar tuz

Yoğurt sosu için;

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • Çok az tuz

Tepsi Mantısı Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle hamuru hazırlıyoruz.
  2. Unu derince bir kaba alıp ortasını çukurlaştıralım.
  3. Yumurtayı kıralım, suyu ve tuzu ekleyelim.
  4. 10-15 dakika yoğuralım.
  5. Üzerini kapatıp dinlendirelim.
  6. Kıymalı ı̇ç harcı için soğanı rendeleyelim suyunu süzelim.
  7. Kıyma ve baharatlar ile birleştirip 5 dakika yoğuralım.
  8. Hazırladığımız hamuru tezgaha alıp altını ve üstünü unlayıp eşit şekilde çok ince olmadan açalım.
  9. Mantı keser gibi önce dikine sonra yan yan normal mantıdan çok az daha büyük olacak şekilde keselim.
  10. Ortalarına hazırladığımız kıymalı harçtan azar azar koyalım.
  11. Harcı tüm hamura yetirelim.
  12. Bir mantıyı ortası açık kalacak şekilde kenarlarından bastırarak kapatalım ve fırın tepsisine nizami bir şekilde kapattıklarımızı yerleştirelim. Bütün hamura aynı işlemi uygulayalım.
  13. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 10 dakika pişirelim.
  14. Mantı pişerken biz üzerine dökeceğimiz salçalı sosu hazırlayalım.
  15. Tavaya tereyağını ve sıvı yağı alalım. Kızdırıp salçaları ekleyip kavuralım.
  16. Üzerine baharatları ekleyelim.
  17. Kavrulduktan sonra suyu ekleyip bir kaç dakika kaynatıp altını kapatalım.
  18. Mantıları fırından alıp hazırladığımız salçalı sosu üzerine gezdirip tekrar fırına verelim.
  19. Fırının derecesini 190 dereceye getirip (15 dakika) hamur yumuşayıp kendini bırakana salçalı sosu içine çekene kadar pişirelim.
  20. Yoğurt sosu için sarımsakları rendeleyip tuz ve yoğurt ile birlikte çırpalım.
  21. Pişen mantıyı fırından alıp ilk sıcağı çıktıktan sonra yoğurt sosunu ortasına doğru dökelim. Ve afiyetle yiyelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun♥️.

Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı

Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı
Tepsi Mantısı

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Tepsi Mantısı 22.01.2021 10:11 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 22.01.2021 10:15 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (5)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Patates Mantısı Tarifi
Patates Mantısı2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama4 B
Sosyete Mantısı (Muhteşem Lezzette) Tarifi
Sosyete Mantısı (Muhteşem Lezzette)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama444
Çerkez Mantısı (Haluj) Tarifi
Çerkez Mantısı (Haluj)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 45dk Hazırlama566
Sosyete Mantısı Tarifi
Sosyete Mantısı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama55 B
Pratik Boşnak Mantısı Tarifi
Pratik Boşnak Mantısı Tarifi2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama13 B
Koza Mantısı Nasıl Yapılır?
Koza Mantısı Nasıl Yapılır?2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama19 B
Şiş Mantısı Nasıl Yapılır?
Şiş Mantısı Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama17 B
Fırında Karnabahar Mantısı Tarifi
Fırında Karnabahar Mantısı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Boşnak Mantısı Tarifi
Boşnak Mantısı6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama649
Fırında Tavuk İle Yanında Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi
Fırında Tavuk İle Yanında Arpa Şehriyeli Pilav4-6 kişilik, 1 saat 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama65
Simit Pide Tarifi
Simit Pide8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 1 saat Hazırlama197
Çikolata Harikası (Čudo Od čokolade) Tarifi
Çikolata Harikası (Čudo Od čokolade)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama84
Tepsi Yemekleri: Tepside Pişirilen Çok Lezzetli 23 Değişik Tarif Tarifi
Tepsi Yemekleri: Tepside Pişirilen Çok Lezzetli 23 Değişik Tarif

Gözleri Türk mutfağına çevirdiğimizde tepsi yemekleri, sıkça tercih edilen ve geçmişten bugüne mutfaklarımıza konuk olmaktan…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet Tarifi
En İyisini Sadece Annelerin Yapabileceği 20 Muhteşem Lezzet

Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır.…

Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif Tarifi
Yeşil Mercimekli En Kolay 30 Tarif

Bakliyat çeşitleri arasında her yemeği yapılan çok leziz olan bakliyatlardan biri: Yeşil mercimek! Köftesiyle, pilavıyla,…

Sinop’ta Ne Yenir? Uğramanız Gereken En İyi 10 Lezzet Durağı Tarifi
Sinop’ta Ne Yenir? Uğramanız Gereken En İyi 10 Lezzet Durağı

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Sinop Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Karadeniz'in…

Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri Tarifi
Dünyanın En Leziz Tatlı Tuzlu Milföy Tarifleri

Buzlukta saklanıp, mutfaktaki en yakın dostumuz olur: milföy hamuru. Çat kapı gelen misafire doyurucu bir…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var? Tarifi
Hangi Vitamin En Çok Hangi Besinde Var?

Sağlıklı Yaşamın Şifresi: Vitaminler Ne İşe Yarar? Hayatınızın gerekli sağlık koşulları altında devam etmesi ve…

Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır? Tarifi
Ihlamur Ağacı Nerede Yetişir? Ne Zaman Toplanır?

Ihlamur Ağacı: Aromasında Binbir Şifa Gizli Doğa başlı başına eczane, bir şifa kaynağıdır. Sırları henüz…

Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması Tarifi
Dış Gebelik Nedir? Belirtileri, Oluşumu, Sonlandırılması

Dış Gebelik: Belirtilerden Tedaviye İpuçları Blog editör ekibi olarak, sizlere sağlıklı bilgiler vermeye devam ediyoruz.…

Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 7 Restoran

Atatürk'ün Sevdiği Restoranlar ve Sofra Adabı Ulu önder Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün hayatı hakkında yapılan…

Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?
Artizan Ekmek Nedir? Nasıl Yapılır?

Artizan Ekmek: Usta İşi Ekmek Sanatı Ekmek, sadece Türk mutfağında değil pek çok yemek kültüründe…

Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu Tarifi
Tansiyonu Yükseltmenin 7 Sağlıklı Yolu

Düşük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Kan basıncı halk arasında genellikle tansiyon olarak bilinir. Tansiyon, kalbin vücuda…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi Tarifi
3 Günde 15 Kilo Verdiren Diyet Listesi

8 Saat Toklukla 3 Günde 15 Kilo Diyeti Uzmanların sıklıkla belirttiği gibi hızlı bir şekilde…

Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi Tarifi
Tarım ve Orman Bakanlığı Hileli Gıdalar Listesi

Hileli Gıdalar Listesi - Güncel Bilgiler Modern çağda artık eskisi gibi tarladan ya da ormandan…

Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu Tarifi
Küçük Tansiyonu Yükseltmenin 7 Yolu

Küçük Tansiyon Nasıl Yükseltilir? Tansiyon dediğimiz zaman aslında hem büyük hem de küçük tansiyondan bahsederiz.…

Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Pamukta Fasulye Nasıl Yetiştirilir?

Pamukta Fasulye Yetiştirme Aşamaları Çoğumuz çocuklukta pamukta fasulye yetiştirme deneyi yapmışızdır. Günümüz modern kentlerinde doğadan…

Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?
Ceviche Nedir? Nasıl Yapılır?

Ceviche: Peru Mutfağından Taze Balık Sunumu Ceviche, sebiche, seviche isimleriyle de bilinen ceviche nedir diye…

Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi Tarifi
Geleneksel Suriye Yemekleri, Resimli Listesi

Suriye Mutfağının En Sevilen Lezzetleri Dünya mutfakları içinde oldukça önemli bir yere sahip olan Suriye…

Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir? Tarifi
Hibiskus Çayı Faydaları, Zayıflatır Mı? Ne Zaman İçilir?

Hibiskus Çayı: Ödem Atıcı, Bağışıklık Güçlendirici Hindistan, Meksika, Jamaika, Tayland, İtalya, Sudan, Mısır ve İran…

Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması Tarifi
Dr. Mehmet Öz’den Kahvaltı Yasaklansın Açıklaması

Tartışma Sürüyor: Kahvaltı Sağlıklı mı Değil mi? Adına şiirler yazılan kahvaltı günün en önemli öğünü…

Tarifler Geri
Videolar Geri