- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepside-patlicanli-borek-mayali-hamur-ile/
Tepside Patlıcanlı Börek (Mayalı Hamur İle) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- Alırı kadar un(yumuşak kıvamlı hamur)
İçine:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet orta boy patlıcan
- 1 adet kuru soğan
- 3 tane biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz,baharat
Üstüne:
- Yumurta sarısı
- Susam
ben denedim harika oldu resmen hem çok kolay hemde çok lezzetli çok teşekkür ediyorum tarif icin
afiyet olsun
eskiden beri yaparım bu böreği ozaman tabi bu uygulama yoktu Malatyalı bi komşumuz dan öğrenmiştim çok güzel ve lezzetli olur
denedim cok guzel oldu aceba bi harc ile olurmi ?
en kısa sürede yapacağım inşallah
Peki 🌹 teşekkür ederim 🌹😊
Merhaba 4 yemek kaşığı şeker çok olmuyormu tadı açma tadı gibi tatlımsı mi oluyor? Poğaça gibi mi?
açma gibi tatlımsı oluyor biraz. ama ben mayalı olan hamur işlerinde o tatlımsı tadı seviyorum. isterseniz damak tadınıza göre şekeri azaltabilirsiniz
Tamamdır çok sağolun 🤍 şimdi deneyeceğim ☺️
Merhaba yaş maya yerine kuru maya kullansak bir paket nasıl olur ☺️
Olur neden olmasın. ama ben hep yaş maya kullanıyorum. kuru mayanın kaç gr olanı yeterli gelir bilmiyorum. yaş maya 42 gr normalde. Ona denk gelen kuru maya kullanabilirsiniz