- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepside-pratik-icli-kofte-7897230/
Tepside Pratik İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 yumurta (ben bazen koymuyorum o zamanlarda da sorun yaşamıyorum)
- 3 orta boy patates
- Kimyon
- Tuz
- Pul biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağ
İçi için;
- 350 gram kıyma
- Yarım su bardağı ceviz
- 1 küçük soğan
- 15 dal maydanoz
- Kimyon
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı domates salçası(katmaya bilirsiniz)
- (ben iç harcını sadece kıymanın yağı ile hazırlıyorum ek yağ kullanmıyorum. siz isterseniz kıymayı az bir yağ ile kavura bilirsiniz)
patates koymasak nolur
Patatessiz harç tutması zorlaşıyor ayrıca yavan geliyor tadı. Bir önerim de dış harcına 3 yk zeytinyağı eklemeniz. Ben son zamanlarda o şekilde hazırlıyorum. daha leziz oluyor. Sevgiler
patates koymasak nolur
Patatessiz harç tutması zorlaşıyor ayrıca yavan geliyor tadı. Bir önerim de dış harcına 3 yk zeytinyağı eklemeniz. Ben son zamanlarda o şekilde hazırlıyorum. daha leziz oluyor. Sevgiler
cok tesekkur ederim ben Patates koymadan yaptim eşimle cok beğendik bi gun patateslide deneyeceğim mutlaka 🌸
Afiyet olsun
hep yaptığım bir tariftir tavsiye ederim ellerinize sağlık
Biz de çok severek yiyoruz. Teşekkürler
kurumuyor mu fırında
Kuruluk olmuyor. Güzel çıtır bir kıvam oluyor. İçli köfteyi yağlı seviyorsanız dış harca biraz yağ ilavesi yapabilirsiniz. Sevgiler.