- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
Her yörenin kültürü, lezzeti bambaşka oluyor yöresel tatlar çok seviliyor işte Kahramanmaraş’ın nefis tariflerinden biri olan Sömelek Köfte.
Her yörenin kültürü, lezzeti bambaşka oluyor yöresel tatlar çok seviliyor işte Kahramanmaraş’ın nefis tariflerinden biri olan Sömelek Köfte.
https://www.nefisyemektarifleri.com/somelek-kofte-10000658/
Sömelek Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kısırlık bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 150 gram kıyma
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 4 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta
Sosu için;
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates sosu(rendelenmişte olur)
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Yoğurt, sarımsak, maydanoz
Merhaba, gündüzden yapıp 4-5 saat sonra pişirsek olur mu?
Merhaba Unlayın dolaba koyun hiç birşey olmaz 🌸
merhaba denemek istiyorum ama acaba dondurucuya atilabilirmi 🙏
Yada izniniz olursa buraya bir link bırakabilir miyim.
Rukiye hanım merhaba
Adım Neslihan sizinle başka bir platform için görüşmek isterim. Nasıl iletişim kurabiliriz. Tel no vereyim mi
Ben normal bildiğimiz kıyma köftesi gibi sandım . ve bulguru ıslatıp kıymayı da ekledim ama çiğ köfte gibi yogurmadim 🙈
bir tane suya atıp hasladim baktım ki dağılacak yağda kızartmaya karar verdim . Henüz kizartmadim . sonucu yazarım . benimki de değişik bir teknik oldu 😄
Merhaba umarım çok güzel olmuştur ziyan olmaz ürünleriniz Serra hanın 🥰❤️
Dagilmadan pişirdik 😄😄
afiyetle yedik. Eşim köfteleri bir daha hep böyle yapalım dedi 😄😄
Ne güzel afiyet olsun sizlere 🌸
tarifiniz sanırım fellah köftesi tekniği ile yapılıyor …
Evet benziyor kıyma var ek olarak
Merhaba, gündüzden yapıp 4-5 saat sonra pişirsek olur mu?
Merhaba Unlayın dolaba koyun hiç birşey olmaz 🌸
Teşekkür ederim 🙋♀️pişirince fotoğraf eklerim
❤️
Gene harika bir sunum ve nefis bir tarif olmus guzel arkadasim☺️♥️👏🏻 Ellerine ve emegine saglik canim. Afiyetle yiyin in shaa Allah. Sevgiler sana gelsin buradan🥰♥️☺️
Çok teşekkürler çok incesiniz eksik olmayın ❤️❤️