Terbiyeli Havuç Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

Berfin Mutfakta 588 Takipçi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy soğan
1 orta boy havuç
1 diş sarımsak
1 çay bardağı arpa şehriye
1 lt su

Terbiyesi için;

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
Yarım limonun suyu

Üzeri için;

2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı pulbiber

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yeteri kadar sıvı yağ alınır. İçerisine yemeklik doğranmış soğan eklenip, yumuşayana kadar kavrulur.
Ardından rendenin ince tarafı ile rendelenmiş havuç ve sarımsak eklenip yumuşayana kadar kavrulur.
Daha sonra şehriye ile su eklenip şehriye yumuşayana kadar pişirilir. Terbiyesi için olan tüm malzemeler uygun bir kaba alınıp pürüzsüz bir kıvam alana dek çırpılır.
Çorbanın kaynayan suyundan birkaç kepçe terbiyeye eklenip karıştırarak ılıştırılır. Ilıyan terbiye yavaşça ve karıştırarak çorbaya eklenir. Kısık ateşte karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
Sos tavasında tereyağı eritilip baharatlar eklenir. Cızırdamaya başlayınca çorbaya eklenir. Altını kapatıp 5 dk şehriyelerin kabarması için dinlendirilir. Ardından servis edilir. Afiyet olsun 😇

Terbiyeli Havuç Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.