Teremyağlı Çıtır Kadayıflı Muhallebi - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Teremyağlı Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

200 gr’lık muhallebilik kadayıf
2 yemek kaşığı teremyağı
İsteğinize göre rondoda çekilmiş ceviz veya fındık
5 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

8 su bardağı süt
3 kahve fincanı un
2 kahve fincanı nişasta
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı teremyağ
2 paket şekerli vanilya

Teremyağlı Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 2 yemek kaşığı teremyağını geniş bir tavada eritiyoruz.
Teremyağ eridikten sonra ben yaklaşık yarım su bardağı çekilmiş fındık kullandım.
Fındıkları 1-2 dakika kavuruyoruz.
Renkleri hafif koyulaşmaya başlayınca üzerine kadayıfları ekliyoruz.
Teremyağı kadayıfa iyice yedirene kadar kavuruyoruz.
2-3 dk kadar kavurduktan sonra üzerine 5 yemek kaşığı şeker ilave ediyoruz.
Şekeri eritmeye çalışmayın. Çünkü üzerinde parlaması da güzel gözüküyor.
Daha sonra muhallebiye geçiyoruz.
Süt, şeker, un hepsini birden kaynamaya başlayıncaya kadar kısık ateşte karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra altını kapatıp 1 yemek kaşığı teremyağı ve şekerli vanilya tencerenin içine atıp karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Daha sonra dilerseniz cuplara, bardaklara veya bir borcama tabanına kadayıfın yarısını serip ortasına muhallebi ve üstüne kalan kadayıfı serip buzdolabında 2-3 saat donmasını sağladıktan sonra servis edebilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun. ☺️.

Teremyağlı Çıtır Kadayıflı Muhallebi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.