Teremyağlı Kruvasan (Katmer Poğaça)

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Teremyağlı Kruvasan (Katmer Poğaça) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1/2 (yarım) paket yaş maya
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4. 5 su bardağı un
200 gr teremyağ

Teremyağlı Kruvasan (Katmer Poğaça) Tarifi Nasıl Yapılır?

Selam nefis yemek tarifleri sayfasının güzel hatunları çok harika ama bir o kadar zahmetli ama sonuç olarak çok mu çok harika bir milföy tadında poğaça tarifim var sizlere 🙈🤩
Gelelim yapılışına

Sütü ılıtalım 1 bardak kadar geniş bir kaba alalım maya tuz toz şeker ekleyelim iyice karıştıralım.
Ardından bir kaç kaşık un ekleyip karıştıralım bu ön mayalama işlemidir.
Ardından kalan sütü ekleyip yumurtasını ekleyip unu kontrollü ekleyelim.
4. 5 dakika kadar yoğuralım ben 3 dakika da yoğurdum hızlı yoğururum.
Güzel yumuşak bir hamur olmalı fırını 50 derece de ısıtıp hamuru streç geçirip fırınımızda 30 dakika kadar mayalanması bekleyelim.
Ardından masamıza biraz un serpip hamurumuzu alalım güzelce uzunlamasına yayalım uzunlamasına 2 ye bölelim.
18 adet beze çıkacak 9. 9 yani her bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açıp masamıza dizelim.
Ardından açtığımız her kata tereyağını sürelim yani şöyle 9 kata sürüp en üst kata sürmeyelim.
Diğer 9 bezeyi de açtıktan sonra tereyağını sürüp dolaba kaldıralım ben balkona koydum aralarındaki tereyağ donacak yani ardından 2 ye böldüğümüz 9 ar adet bezeleri masaya alıp merdane yardımıyla bir güzel sağ sol ön arka demeden açalım.Okurken yoruldunuz bide yaparken düşünün 🤣
Eşit parçalara bölüp isterseniz peynirli harç isterseniz reçel sürülebilir çikolata sürüp rulo halinde fırın tepsimize alalım.
Ardından yumurta sarısı sürüp susam çörek otu serpelim tepsi mayası da 20 dakika civarı olsun atlamayalım
Tepsi mayası önemli bir detay en son önceden ısıtılmış 189 derece fırında alt üst kızaracak şekilde 20 – 25 dakika civarı bir güzel pişsin.
Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun ama yaptığınıza değecek ❣️❣️❣️

Teremyağlı Kruvasan (Katmer Poğaça) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.