Teremyağlı Patates Paçasında Misket Köfte

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Teremyağlı Patates Paçasında Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemeleri

500 gram kıyma
1 bas soğan
3 dis sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Patates paçası için

7 -8 patates
3 su bardağı yoğurt
2 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 diş sarımsak
Tuz

Sos için

1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı teremyağ
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Pul biber

Üzeri için

Maydanoz

Teremyağlı Patates Paçasında Misket Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıymamızı yoğurma kabına alıyoruz.
Soğanımızı rendeliyoruz benim yayla evinde rende olmadığı için doğradım.
Karabiber tuz iyice yoğurulup kıvam aldırıyoruz.
Üzerini örtüp yarım saat dinlendiriyoruz.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde şekil verilip tepsiyle fırına veriliyoruz. Karadeniz soğuk yerdir malum soba yanar fırın yerine kuzineden yardım aldım ben. :).
Önceliğim tarladan söktüğüm patatesleri güzelce yıkamak oldu sonrasında tencereye atıp haşlamaya bırakıyoruz.
Patatesleri de haşlayıp ezdikten güzelce sonra tencereye alıyoruz.
Sıvı yağ, patates ,yoğurt ,yumurta, sarımsak ve tuzu ekleyip tencerede karıştırarak bir süre ısıtıyoruz.
Kaynama kıvamına gelince 3 4 dk sonra altını kısıp blendere vuruyoruz. Püre kıvamını aldı.
Püre haline getirdiğimiz patatesimizin üzerine fırından çıkan misket köftelerimizi serpiştiriyoruz.
Sıra son adımlarda salçayı teremyağda kavuruyoruz. Lezzetli bir sos elde ediyoruz.
Sıra taze maydanozla serviste. Afiyet olsun. Yediğinizde tekrar yemek isteyeceğiniz bir tarif. Kıymanızı 2 kez çektirmenizi tavsiye ederim.

Teremyağlı Patates Paçasında Misket Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ellerinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 Çok güzel görünüyor 😍 maşallah 💙 sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Nefis kokular @whiteocean
  
  Şikayet Et
  
  Tesekkur ederim Nesime hanim 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce