Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi

Maviş mutfak
Maviş mutfak
0 Takipçi
  • 1-2 Kişilik
  • 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama

Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet küçük boy kabak
  • 75 gr. Teremyağ
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı pirinç (tepeleme)
  • 2 diş sarımsak
  • Kuru nane – Tuz

Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi Tarifi Yapılışı

  1. Yemeğimizi yapmaya öncelikle kabakları güzelce yıkayarak başlıyoruz.
  2. Kabakların baş kısımlarını kesip atıyoruz ve bütün haldeki kabağı üstten aşağıya doğru 2 yada 3 parça halince kesiyoruz, daha sonra karşı taraftan da aynı şekilde kesiyoruz.
  3. Sonra bu kesik parçaları incecik bir şekilde kıyıyoruz (biz buna çentme diyoruz.
  4. Kabaklar kesinlikle ince ince küçük parçalar halinde doğranacak, kalın olmamalı) Ben doğranmış halini aşağıda resimledim oradan görebilirsiniz.
  5. Bir tencereye 75 gr Teremyağı koyuyoruz ve küçük küpler halinde doğradığımız soğanı ilave edip, orta ateşte soğanları yakmadan kavuruyoruz.
  6. Kavrulan soğanın üzerine salçayı ilave edip, kısık ateşte biraz kavuruyoruz ve üzerine çenttiğimiz kabakları ilave ediyoruz.
  7. Üstüne birazcık tuz serpip kapağını kapatıyoruz ve ara ara karıştırmak suretiyle 5 dk kadar kabakları kavuruyoruz. (Önemli: kabağı kavururken ocağın altı kesinlikle çok kısık olmalı ve mutlaka kabakların üzerine birazcık tuz serpilmeli. Çünkü tuz kabağı tutacaktır, diriliğini koruyacak ve aşırı yumuşamasını engelleyecektir)
  8. Kabakları az kavurduktan sonra üzerine yıkayıp süzdüğümüz 1 yemek kaşığı pirinci, istediğiniz miktarda kuru naneyi ve yemeğin üzerini 1 parmak geçecek kadar suyu ve tuzu (kontrol ederek) ilave edip kapağını kapatıyoruz. (ben naneyi yarım çay kaşığına yakın kullandım, yeterli oluyor, ama damak tadınıza göre siz azaltıp çoğaltabilirsiniz)
  9. Yemeğimizin pirinçleri pişince ocaktan alıyoruz.
  10. Hemen soyulmuş ve ince ince kıyılmış 2 diş sarımsağı ocaktan aldığımız yemeğin üzerine ilave ediyoruz ve tencerenin kapağını kapatıyoruz.
  11. Beş dakika kadar tencerenin kapağını hiç açmıyoruz.  Çünkü bu sürede sarımsak, yemeğin sıcaklığı ve buharıyla aromasını ve lezzetini yemeğe bırakıyor.

NOT: Yemeğimizde kullandığımız Teremyağ ve sarımsak aroması detayı kabak çentmesi yemeğimizin lezzeti açısından en önemli püf noktasıdır. Yemeğe tüm lezzeti veren en önemli iki malzemedir Teremyağ ve sarımsak.

Mutlaka bu nefis yemeği sizlerde denemelisiniz. Hem çok pratik hem de çok lezzetli. Şimdiden afiyet olsun

(Yemeğin tüm aşamaları aşağıda eklediğim resimlerde mevcuttur )

Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi
Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi

Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi
Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi
Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi
Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi
Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Teremyağlı Pirinçli Kabak Çentmesi 21.02.2019 10:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.02.2019 10:05 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Kabak Mücveri Tarifi
Kabak Mücveri Tarifi4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama105 Bin
Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?
Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama49 Bin
Muhteşem Lezzetiyle Fırında Kabak Mücver Tarifi
Muhteşem Lezzetiyle Fırında Kabak Mücver2-4 kişilik, 35dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 Bin
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?
Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama38 Bin
Kabak Sandal Tarifi Videosu
Kabak Sandal Tarifi Videosu2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama13 Bin
Tavuklu Kabak Sandal Yemeği Videolu Tarifi
Tavuklu Kabak Sandal Yemeği Videolu4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 45dk Hazırlama12 Bin
Pirinçli Yemekler: Birbirinden Leziz 34 Tarif Tarifi
Pirinçli Yemekler: Birbirinden Leziz 34 Tarif

Pirinç pilavı, Türk-Osmanlı Mutfağında yüz yıllardır bir çok ana yemeğin ve sulu yemeğin en leziz…

Kabak Çeşitleri Nelerdir? Tarifi
Kabak Çeşitleri Nelerdir?

Tatlı ve Tuzlu Tarifleriyle Kabak Çeşitleri Kabağın en bilinen özelliklerinden biri de farklı çeşitlerinin bulunmasıdır.…

Kabak Çiçeğinin Sizi Şaşırtacak 11 Faydası Tarifi
Kabak Çiçeğinin Sizi Şaşırtacak 11 Faydası

Ege Mutfağından Narin Besin Deposu: Kabak Çiçeği Bilmeyenlerin hayretle karşıladığı, bilenlerin ise adını duyduğunda gözlerinin…

Kabak Yemenin Az Bilinen 10 Faydası Tarifi
Kabak Yemenin Az Bilinen 10 Faydası

Kabak Faydaları: Lif Zengini, Besleyici, Fit Kabak, düşük kalorili bir sebzedir ve çeşitli şekillerde tüketilmektedir.…

Sakız Kabağı Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Sakız Kabağı Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Yemeği, Salatası, Çorbası ve Reçeliyle Lezzet Mimarı Sakız Kabağı Yaz mevsiminin en sevilen sebzelerinden biri…

Bal Kabağı Tarifleri: Tatlıdan Tuzluya 34 Lezzet Tarifi
Bal Kabağı Tarifleri: Tatlıdan Tuzluya 34 Lezzet

Sonbahar gelirken dökülen yapraklar kadar turuncu bir meyveyi mutfaklara getirir: Bal kabağı! Severek yiyeni, sevmese…

İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları Tarifi
İstanbul Romantik Akşam Yemeği Mekanları

İstanbul'un En Romantik Restoranları Şöyle arada bir dışarıda yemek isteyip de öylesine değil de gerçekten…

Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi Tarifi
Dünyanın En Zehirli 14 Bitkisi

Aman Dikkat: Zehirli Bitkiler Listesi (Resimli) Üzerinde yaşadığımız bu topraklar 9 binden fazla bitkiye ev…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var? Tarifi
Rafine Şeker Nedir? Zararları, Nelerde Var?

Rafine Şekersiz Beslenmek Neden Önemli? Şeker  meyve, sebze, süt ve süt ürünleri, tahıllar ve kuru…

Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları Tarifi
Bağırsak Florasını Düzenleyen Beslenme Tüyoları

Bağırsak Florası (Mikrobiyota) Nasıl Düzelir? Birçok uzmanın da söylediği gibi; bağırsaklar ikinci beynimiz. Dolayısıyla bağırsak…

Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?
Granül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır?

Granül (Instant) Kahve: Saniyeler İçinde Hazır! Kahve çekirdekleri öğütülür ve çeşit çeşit kahve türü oluşturulur.…

Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye Tarifi
Cildi Yağlı Olanlar Nasıl Beslenmeli? 10 Tavsiye

Yağlı Ciltler Ne Yemeli, Nelerden Uzak Durmalı? Düzenli ve doğru cilt bakımı, cilt sağlığımız için…

Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 9 Menemencisi

En İyi Menemen Nerede Yenir? Menemen nerede yenir diye merak edenler arasındaysanız sizin için ülkemizin…

Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar? Tarifi
Krem Tartar Nedir? Ne İşe Yarar?

Krem Tartar: Kıvam Verici Tatlı Malzemesi Pastacılık üzerine ilginiz varsa ve kendinizi bu alanda geliştirmek…

Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm Tarifi
Boğaz Reflüsüne İyi Gelen 8 Bitkisel Çözüm

Doğal Yöntemlerle Boğaz Reflüsü Nasıl Geçer? Birçok insan reflünün sadece midede görüldüğünü düşünür. Oysa boğaz…

Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı? Tarifi
Tavuk Eti Pişirmeden Önce Yıkanır Mı?

Tavuk Eti Yıkanır Mı? Uzmanlar Yanıtladı! Tavuk pişirmeden önce yıkanır mı sorusu tavuk tüketenlerin ve…

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir? Tarifi
Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı Nedir?

Soğuk Sıkım (Taş Baskı) Zeytinyağı: Sıvı Altın! En sağlıklı yağ olarak bilinen zeytinyağının birçok çeşidinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri