Teremyağlı Püreli Köfte Tarifi
❤️Esra’nın mis kokulu mutfağı
220
kişinin defterinde

Teremyağlı Püreli Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Teremyağlı Püreli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Püresi için

  • 4 adet orta boy patates
  • Yarım çay bardağı kaşar peynir
  • 2 yemek kaşığı teremyağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı süt

Köfteler için

  • 300 gr kıyma
  • 1 tane bayat ekmek
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 yumurta
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı kekik
  • Yarım çay kaşığı pul biber
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
  • Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için

  • 2 tane domates
  • 1 yemek kaşığı sıyıyağ
  • 1 yemen kaşığı teremyağ
  • 1 diş sarımsak
  • Çay kaşığının ucu ile tuz
  • Kaşar peynir

Teremyağlı Püreli Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle patatesleri soyup yıkayıp gelişi güzel doğrayıp haşlanmaya bırakalım. Bu arada köftemizi hazırlayalım.
  2. Derin bir kaba kıymayı alalım ekmeği rondodan geçirelim.
  3. Kıymaya ekleyelim soğanı sarımsağı da rendeleyip ekleyelim. Maydanozu da ince olacak şekilde doğrayalım onuda ekleyelim.
  4. Kalan bütün malzemeleri de ekleyip yoğuralım. Üzerini streç ile kapatıp dolaba kaldıralım bu arada haşlanan patateslerimizi süzelim.
  5. Patates ezici ile biraz ezip içine konulacak malzemeleri de ekleyip püre haline getirelim ben dikdörtgen bir fırın kabı kullandım siz istediğiniz bir fırın kabı kullanabilirsiniz.
  6. Püreyi fırın kabına alalım. Üzerini kaşık ile düzeltelim sonra köfteleri kızartmaya başlayalım
  7. Cevizden biraz küçük parçalar şeklinde köfteler bitene kadar kızartalım.
  8. Kızartma işlemi bitince pürenin üzerine dizelim.
  9. Elimizde hafif bastıralım sonra domatesleri rendeleyelim.
  10. Sos tavasına sıvı yağ ve tereyağını alalım eritelim.
  11. Eriyince domatesleri ve rendelenmiş sarımsağı tuzu ekleyelim.
  12. 1- 2 dk kadar pişirelim sosumuz da hazır sosu köftelerin üzerine gezdirelim.
  13. En üste de rendelenmiş kaşar peynir dökelim fırına verelim.
  14. Kaşar peynirler eriyip hafif kızarana kadar pişirelim.
  15. Fırından çıkarttıktan sonra doğranmış maydanoz serpiştirelim. Dilimleyip servis yapabiliriz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🤗🤗☺️

Teremyağlı püreli Köfte

Teremyağlı püreli Köfte

Teremyağlı püreli Köfte

Teremyağlı püreli Köfte

Teremyağlı püreli Köfte

Teremyağlı püreli Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Teremyağlı Püreli Köfte Tarifi 23.02.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.