Teremyağlı Yalancı (Etsiz) Musakka

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Teremyağlı Yalancı (Etsiz) Musakka Tarifi İçin Malzemeler

3 yemek kaşığı sıvı teremyağ
3 adet orta boy patlıcan
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet domates
3 adet yeşil kapya biber
1 yemek kaşığı karışık salça
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı su
Tuz

Teremyağlı Yalancı (Etsiz) Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları alacalı soyup 1 parmak kalınlığında dilimliyoruz ve tuzlu suda yarım saat bekletiyoruz.
Bekleyen patlıcanları tekrar yıkayıp kuruluyoruz.
Sıvı teremyağı fırça yardımı ile altına ve üzerine sürüp yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Artan teremyağı tavaya alıp yemeklik doğranmış soğanları kavuruyoruz.
Ardından biber ve sarımsağı da küçük küçük doğrayıp birkaç dakika daha kavuruyoruz.
1 yemek kaşığı salçayı ekleyip salça nın kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri ekleyip 2 dakika kavuruyoruz.
1 bardak su ve tuzu ekleyip 1 taşım kaynatıyoruz.
Ocağın altını kapatıp doğranmış maydanozları ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Fırın tepsisine bir sıra patlıcanları diziyoruz. Hazırladığımız soslu karışımı ekleyip üzerini patlıcan dilimleri ile kapatıyoruz.
Üzerini biber ve domates ile süsleyip 200 derece fırında pişiriyoruz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

Teremyağlı Yalancı (Etsiz) Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.