- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tereyagli-bulgur-pilavi/
Tereyağlı Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bulgur
- 1 çay bardağı sıvı yağ (en küçük boy)
- Yeteri kadar su
- Tuz
Üzeri için
- 100 gram tereyağı
Bu tarifle yapmak istedim ancak çok sorunlu bir tarif: Öncelikle Hazırlama süresi 5 dk diyor, benim gibi mutfağa alışkın biri değilseniz buna inanabilirsiniz ama o sürede yumurta bile haşlanmadığı sonradan aklınıza geliyor. İkincisi yağ miktarı o kadar fazla ki bunu tahmin edip yarı yarıya koyduğum halde pilavdan yağ damlıyordu. Su konusuna gelince üstünü kapatacak kadar su koydum ve pilav pişmemiş kaldı, ikinci kez su vermek zorunda kaldım. Tuzdan ise hiç bahsedilmemiş.
Ha unutmadan bu arada suyun sıcak olması gerekiyor, bu da yazılmamış.
iyce kavurun derken kac dakika yaglar cekilmesi mi lazjm
pilavlarda su miktarı önemli.yeteri kadar yaklaşık ne kadar seçelay hanm?
Ben genelde pilavin miktarina gore gore goz karari eklerim pilavi kavurun şukran hanim suyu eklerken pilavin uzerini 2 parmak geçse yeter koydugunuz su goz karari ayarlayabilirsiniz kaynadiktan sonra altini kisin yavas yavas pissin umarim yardimci olmusumdur iyi aksamlar sevgiler:-)