Tokat Usulü Kısır (Böylesini Mutlaka Deneyin) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Selam aleyküm arkadaşlar bugün herkesin çok sevdiği günlerin vazgeçilmezi olan kısır tarifini tokat usülü olanını paylaşacam. Saatlerce yoğurulmayan ve kolaylıkla çok pratik bu kısır tarifinde bulgur ıslatılmıyor sadece yıkanıp süzülüyor ama çok lezzetli bir tarif👍👍👌👌.
Denemenizi tavsiye ederim.
Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.
Deneyecekler olanlar lütfen yorum ve fotoğraf paylaşın.
Şimdi geçelim tarife hadi bismillah.

Tokat Usulü Kısır (Böylesini Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ķöftelik yada kısırlık bulgur
2 adet büyük boy ufak doğranmış soğan
2 yemek kaşığı dolusu domates salçası,
1 yemek kaşığı dolusu biber salçası ( yoksa yerine domates salçası konulabilir)
1 su bardağı sıvı yağ yada zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı dolusu tuz ( salçanın tuz oranına göre ayarlayın)
1 tatlı kaşığı kuru fesleğen yada reyhan
1 tatlı kaşığı kimyon
Karabiber
Pul biber
Kuru nane
2 adet limonun suyu
Yarım deste ufak kıyılmış maydanoz
Göz kararı taze yeşil soğan
Rendelenmiş mor lahana
İsteğe göre rendelenmiş 1 adet havuç (Ben koymadım)
Ufak doğranmış kornişon turşu (Yoksa şart değil)
Marul ( ister içine doğrayın ister yanında servis edin)

Yanında servis etmek için;

Ayran
Marul
Nar ekşisi

Tokat Usulü Kısır (Böylesini Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulguru yıkayıp bi kenara alıp tel süzgeçten süzelim.
Bir geniş tavaya sıvı yağını ufak doğranmış kuru soğanı alıp pembeleşene kadar kavuralım.
Salçayı koyup bi güzel karıştırıp kavuralım ve yıkanmış süzülmüş bulguru kavrulmuş salçalı soğan karışımına ekleyip sadece 5 dakika kavurup karıştıralım.
Tavanın altını kapatıp ve baharatları bulguru ekleyip tavanın kapağını kapatıp 20 dakika demlenmesini bekleyelim böylelikle bulgur yumuşacık olacaktır.
Demlenen yumuşamış bulguru bir yoğurma kabına koyup limon suyunu ekleyip bi güzel 5 dakika yoğurup karıştıralım.
Üzerine diğer doğranmış malzemeleri koyup son bi kez harmanlayalım.
Servis tabağına yanında ayranla yiyebileceğiniz en güzel kısır tarifi olacak. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun.Bi sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗.

Tokat Usulü Kısır (Böylesini Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.