- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Merhabalar. havaların soğumasıyla beraber şöyle sıcacık hafif acılı ekşili bir topalak çorbası ile karşınızdayım. her yörede yapılmıyor ve farklı tarifleri var diye biliyorum. Biz bu şekilde yapıyoruz ve çok seviyoruz. ayrıca bizim düğün yemeğimiz olur kendileri.
Merhabalar. havaların soğumasıyla beraber şöyle sıcacık hafif acılı ekşili bir topalak çorbası ile karşınızdayım. her yörede yapılmıyor ve farklı tarifleri var diye biliyorum. Biz bu şekilde yapıyoruz ve çok seviyoruz. ayrıca bizim düğün yemeğimiz olur kendileri.
https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-corbasi-9799367/
Topalak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı köfteli bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1-1,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı nane
- Damak tadına göre tuz
Pişirmek için
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Tercih edilen baharatlar
- 1,5 su bardağı haşlanmış nohut
soğuk su dokmenin amacı ne acaba
Altını kapatıp dinlenmeye bıraktığınızda hamurlaşmaması için, daha diri tane tane kalması için 😊