Tuğba’nın Special Pizzası - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Tuğba'nın Special Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

7 su bardağı un
1 paket yaş maya
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Alabildiği kadar su (ele yapışmayan hamur olana kadar)

Pizza sosu için:

1 yemek kaşığı tepeleme domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz (Salça tuzluysa atmayın)
Boza kıvamına gelecek kadar sıcak su

Üzeri için:

Çeyrek kangal dilimlenmiş sucuk
Yarım paket kaşar rendesi
1 adet halka doğranmış kapya biber
2 adet küçük doğranmış yeşil biber
1 adet piyazlık doğranmış soğan
4 adet küp doğranmış domates

Tuğba'nın Special Pizzası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamurunu okulda derste öğrendim orjinal pizza hamuru geçekten enfes oluyor😊 gelelim yapılışına;.

Hamur için tüm malzemeleri ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurup, 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan tepsi boyutuna göre bezeler koparıyoruz.
İnce olmasının püf noktası oklavayla açıyoruz eğer dolgu kenarlı olmasını isterseniz biraz büyük açıp kenarlarına peynir koyup kapatabilirsiniz.
Tepsiye yayılan hamuru çatalla deliyoruz ki ekmek gibi olmasın.
Üzerine pizza sosumuzu yayıyoruz (pizza sosu için tüm malzemeleri karıştırmak ve sarımsağı rendeleyip içine koymak yeterli).
Üzerine konan malzemelerin konuş sırası önemli bu da önemli bir detay önce kaşar peyniri sonra sucuk, kapya biber, yeşil biber, soğan ve her zaman en üste küp domates.
170 derecede altı üstü pişene kadar fırında tutuyoruz özellikle süre vermiyorum fırına göre değişken oluyor sürekli takip etmeniz gerekir. Şimdiden afiyet olsun😊.

Tuğba'nın Special Pizzası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.