- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tuzsuz-yesil-zeytin-yoresel/
Tuzsuz Yeşil Zeytin (yöresel) Tarifi İçin Malzemeler
- Taze yeşil zeytin (istediğini kiloda)
- su
https://www.nefisyemektarifleri.com/tuzsuz-yesil-zeytin-yoresel/
Zeytinleri resimde ki şekilde kırarak çekirdeğinden ayırıyoruz 5 lt şişeler koyuyoruz ve üzerini geçecek şekilde su koyarak sıkıca kapatıyoruz. Tatlanması için günde iki kez suyunu değistiriyoruz. Serin yerde muhafaza ediniz. Afiyet olsun 😉😊
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…
Tansiyon Dengeler, Enerji Verir: Kahvaltıların İncisi Zeytin Çeşitleri Zeytin asırlar öncesinden dünyaya tutunan bir besindir.…
Bu listede Ege'den Doğu Anadolu'ya, Trakya'dan Akdeniz'e, Karadeniz'den İç Anadolu ve Güney Doğu Anadolu'ya en…
Baharat Diyarı Hindistan'ın Yöresel Yemekleri Hindistan; kültürü, sanatı, sokakları, müzik ve filmlerinin yanında yemekleri ile…
Bizim yeme kültürümüzün en büyük özelliklerinden biri, çok fazla çeşidin sofralarda yer almasıdır. Öncelikle göz…
Koyun Derisinde Geleneksel Lezzet: Tulum Peyniri Kalsiyum ve protein ihtiyacını karşılayan peynirler, kahvaltı sofralarının vazgeçilmez…
Ejder Meyvesi (Pitaya) ile Sağlığınıza Renk Katın! Ejder meyvesi, bir başka bilinen ismiyle "Dragon Fruit"…
Dut Yaprağı: Sağlıklı Yaşamın Doğal Şifresi! Dut yaprağı, dut ağacının (Morus) yapraklarıdır. Dut ağacı, çoğunlukla…
Chia Tohumu: Yüksek Protein ve Lif Kaynağı Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…
Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…
Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…
Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…
Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…
Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…
Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…
Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…
Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…
Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…
Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…
Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…
Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…
Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…
Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…
Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…
Rezene Çayı: Sindirim ve Gaz Sorunlarına Birebir! Rezene, Foeniculum vulgare adlı bitkinin kurutulmuş tohumlarından elde…
büşra hanim çekirdeğini çıkarmayıp bıçakla çizik atsak gene olurmu tam istediğim tarif bebeğime yedirmek için tuzsuz zeytin ariyordum
Ekşi ve tuz oranını nasıl yapıyorsunuz
tuz orani yok .
benimde annem yaptı ama yumuşadı sebeb ne olabilir ki
serin yerde olması lazım Nurcan Hanım.
zeytin tuzsuz çabuk erir ne kadar kalıyor bu şekilde
özlem hanım tatlandırmadığınız sürece 4 ay serin yerde kalıyor.
tuz felan yokmu
yok gülsen hanim
bende bi antepli olarak salatasina bayiliriz ellerinize saglik
sağolun esra hanımcığım
merhabalar ben de antepli yim anneannem getirirdi eskiden semsek yapardik kahvaltida Salçalı soganli yerdik:))
ellerinize sağlık ben antepliyim böyle yaparım mevsimi de yeni geldi onu sarımsaklı salçalisini çok yapar kahvaltıda yeriz.
böreğide başka olur Gülcan hanım :) ;) sağolun.
busra hanim nerelisiniz?
Gaziantepliyim.
Büşra hanım ben hataylıyım hep yeşil zeytin yaparız sma tuzsuzunu sizden duydum daha.siz bunu hep yapar mısınız,ilk mi deniyorsunuz?ne kadar dayanır,tadı nasıl olur,çekirdeği çıkmazsa nasıl olur?
Bilmemek değil öğrenmemek ayıp derler,öğrenmek için sormak lazım:)
hep yaparız Sare hanımcığım böyle deneyin hep bu şekilde denersiniz artık :) oldukça dayanıklı ve çok lezzetli dediğim tarife uyun çok beğeneceksiniz. suyunu koyduğunuz sürece dayanıklıdır. üzerinin rengini kararmamasını istiyorsanız üzerine poşet örtebilirsiniz :) hazırda mevsimiyken deneyin derim ;)
tanlandırmadığınız sürece serin ortamda 4 ay muhafaza edebilirsiniz Sare hanım dayanıklıdır.
aci suyunun cikmasi icin yaklasik 10 gun suyu degistirilir aci su cikinca kaya tuzu ve limon ile tatlandirilir
Hafize hanım bizde tuz gerekmiyor her yıl yaptığımız birşeydir. tatlanana kadar günde suyu 2 kez değişir zaten tadına bakarak anlayabilirler.
busra hanim elinize saglik ama eksik bu tarif aci su ciktiktan sonra ?
isterlersede limon tuz atılarakda sade şekildede yiyebilirler damak tadına bağlıdır.
Çok güzel görünüyo.Elinize sağlık bende Gaziantepliyim bizde yaparız .
sağolun Sevgi hanım.
Ooo Ellerinize sağlık Büşra hanım, Tuzsuz mu duruyo acaba bu zeytin yada hangi aşamada katılıyor tuz?
çok sağolun Zeliha hanımcığım. tussuz duruyor oldukça sağlıklı
Selamun Aleykum, Hatayli misiniz?
Evet bende merak ettim
Gaziantepliyim