- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/urfadan-icli-kofte-citir-citir/
Urfadan İçli Köfte Çıtır Çıtır Tarifi İçin Malzemeler
İÇ HARCI İÇİN
- 1 kilo kadar soğan
- 500 gr kilo yağlı kuzu kıyma
- 3 yemek kaşığı dometes salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tozbiber
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
KABUK KÖFTE İÇİN
- 500. gr ince çekilmiş bulgur
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- Aldığı kadar su
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yumurta
- Tuz
KIZARTMAK İÇİN
- 1 litre zeytin yağı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.