- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ustasindan-gecek-pastane-pogacasi/
Ustasından Geçek Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr un (5 su bardağı)
- 250 gr margarin
- 12 gr tuz (2 buçuk çay kaşığı )
- 35 gr toz şeker (7 çay kaşığı)
- 35 gr instant maya (3 paket yeterli )
- 2 yumurtanın beyazı (arkadaşlar yumurta beyazlarını su bardağına alın üzerine su doldurun sadece bu kadar su kullanıyoruz )
- Yarım çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı içi için peynir patates kaşar zeytin yada sade yapabilirsiniz
Üzeri için;
- 2 yumurta sarısı
- Susam,çörek otu
sibel hanim tarifinizi sirasiyla uyguladim muhtesem oldu cok tesekkur ederim bundan sora yapacagim tek poaca bu olcak bayildim 😁 yalnz ben bi mayada tereddutte kaldim o yuzden bi bcuk paket kullandim cok gzel kabardilar yinede tam pastane poacasi oldu 😘
Sayın Belinda Duru Elinize emeğinize sağlık Sevgi ve saygılarımla değerli yorumlarınız için teşekkür ederim
Sibel hanım yorumları okuyunca önce korktum yapmaya ama sonra dedim dene ne olacak..Verdiğiniz ölçülerin yarı ölçüsü ile yaptım deneme amaçlı..Bire bir uydum tarife..İlave olarak mahlep koydum..Sonuç muhteşemmmmm…İyi ki yorumlara bakıp vazgeçmemişim..Sadece yaz mevsiminde olduğumuz için mayayı 10 gr koydum..Tarifi denemekten çekinmeyin..Süper oldu..Tarif için Teşekkürler 😍😘
Gül Hanım değerli yorumlarınız için teşekkür ederim Elinize emeğinize sağlık Sevgi ve saygılarımla
Bu poğaçayı bu şekilde yapıp derin donduruca daklayabilirmiyiz pişiydilten sonra
Rabia Hanım difrizde saklayabilirsiniz Bende de öyle yapıyorum
Teşekkür ederim
ilk yapmakda bende tereddütte kaldım ama yarım ölçü denemek istedim tad ve görüntü gerçekten çok güzel oldu maşallah çok kabardı lar.
Birdaki ne tam ölçü deneyecem 2 tane maya kullanacam.
Dipnot mahlep yoktu kullanmadim.
değerli yorumlarınız için teşekkür ederim Hüsne Ercan Elinize emeğinize sağlık sevgilerimle
sibel hanim tarifinizi sirasiyla uyguladim muhtesem oldu cok tesekkur ederim bundan sora yapacagim tek poaca bu olcak bayildim 😁 yalnz ben bi mayada tereddutte kaldim o yuzden bi bcuk paket kullandim cok gzel kabardilar yinede tam pastane poacasi oldu 😘
Sayın Belinda Duru Elinize emeğinize sağlık Sevgi ve saygılarımla değerli yorumlarınız için teşekkür ederim
Sibel hanım yorumları okuyunca önce korktum yapmaya ama sonra dedim dene ne olacak..Verdiğiniz ölçülerin yarı ölçüsü ile yaptım deneme amaçlı..Bire bir uydum tarife..İlave olarak mahlep koydum..Sonuç muhteşemmmmm…İyi ki yorumlara bakıp vazgeçmemişim..Sadece yaz mevsiminde olduğumuz için mayayı 10 gr koydum..Tarifi denemekten çekinmeyin..Süper oldu..Tarif için Teşekkürler 😍😘
Gül Hanım değerli yorumlarınız için teşekkür ederim Elinize emeğinize sağlık Sevgi ve saygılarımla
Çok güzel görünüyorlar ama yorumları okuduktan sonra tereddütte kaldım maya miktarını azaltıp yapsak bi sıkıntı yaşar miyiz acaba
yaz aylarında maya miktarını azaltmak gerekiyor ben belirtmeyi unutmuşum kusura bakmayın
bencede maya çok en buna benzer tarifte 1 paket kullandim çokta güzeel kabardi ama bu tarifide denicem ama mayayi 1 paket katicam ayrica tarif için teşekkürler:)
Sadece hamur gösterilmiş. Yapılma aşaması yok. Belki de hazır poğaça kondu emin olamıyorum. 3 mayada fazla bence…
ellerinize saglik.tarif biraz ilginc ama ustadan aldiginiza gore vardir bir bildikleri mutlaka denemel istiyorum.ellerinize saglik.sevgiler.
sibel hnm bu tarif yanliş 3 maya cok cok fazla hem saglik içinde zararli sonuçta maya tamamen kimyasal…denemedim mutfakla arasi iyi olanlar az cok kestirir …tek yanlişlik maya sayisi
deneyipte yorum yapanlara teşekkür ederim bilgilendirdikleri için
denedim ama tam bir fiyasko 3 paket maya kullanmama ragmen hic kabarmadi yarim saatten fazla beklettim ayrica.
500 gr un icin o kadar maya kullanilmaz bu cok fazla. asiri maya koyulan malzeme asla kabarmaz
Denmeye cesaret edemiyorum valla ya tarifte bi sıkıntı var yada yazıda 15 adet çıkmaması lazım ben 2 tepsi çıkarıyorum
margarin oda isisinda mi olacak acaba
Evet Meral Hanım oda sıcaklığında olacak İyi geceler
kusura bakmayin denedim ama 3 pkt maya 11 gr.dan 33 gr ediyor ve denedim inanin bana hepsini yanimizdaki caydaki baliklara attim inanilmaz maya tadı geliyor hic kimse yiyemedi bir yanlışlık olabilirmi acaba yas maya icin 35 gr.gibi mesela
Filiz Hanım isterseniz Maya sayısını azaltabilirsiniz havalar aşırı sıcak olduğundan fazla gelmiş olabilir
maya gramajinda yanlislik var 500gr un icin 11 gr instant maya kullanilir yani 1 paket yeterli. 3 paket konursa hem kabarmaz hem mideyi bozar
merhaba öncelikle elinize sağlık 5su bardağı 1kilo un olmuyor mu? 500gr bi yanlışlık mı var acaba irdelemiyorum yanlış anlaşılmasın lütfen
Yeliz Hanım 5 su bardağı tam geliyor
Teşekkürler Sibel Hanım
500gr yarim kilo un fakat 5 subardagi 1 kilo un yapmiyormu
Klasik su bardagi yani 200 ml bir bardak 100 gr un aliyor. Demek ki 5 su bardagi un 500 gr un yapar.
5 bardağı yazmışsınız bu 5 çay bardağı dimi
5 su bardağı ayşegül hanım
Deneyip yorum yapan yok mu
en kısa zamanda deneyecegim
tarif resimlerinizi Beklerim iyi günler Havva Hanım
Ellerinize sağlık afiyet olsun çok güzel görünüyor 😍 sevgiler 💕
Teşekkür ederim Nesime Hanım Sevgiler bizden
Ben teşekkür ederim bu güzel tarif için 😊 denicem 😍Hayırlı sağlıklı akşamlar olsun 🌷
mutlaka deneyin fotoğraflarını bekliyorum İyi akşamlar Nesime Hanım
3 paket maya fazla değilmi? Elinize sağlık
Hande Hanım birebir Usta’nın tarifidir fazla değil