- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ustu-acik-kiymali-pide/
Üstü Açık Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 1 Yumurta
- 1 Tatlı kaşığı tuz
- 1 Su bardağı su
- 3 Su bardağı un
- Bu malzemelerle sert bir hamur yoğrulur.
Ortası İçin;
- Kıyma
Üzeri İçin;
- Sıvı yağ
ben bunu internet te gördüm ayni benim yazdigim isimle ve boyle yazdim .
ve böyle yazma gereği duydum
Urfa mutfağına ait bir hamur işi çeşididir, ağzı açık ve semsek olarak bilinir. Özü aynı olup ta isminin değiştirilerek yeni bir şeymiş gibi ortaya sunulmasını çok etik bulmuyorum.