- 4-6 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/uzun-lahmacun-tam-olculu/
Uzun Lahmacun (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 20 gram yas maya
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Aldığı kadar un
İç harcı için:
- 600 gram dana kıyma
- 2 adet yeşil sivri biber
- 2 büyük kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 5-6 dal maydanoz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı dolu domates salçası
- 1 kutu domates konservesi (400 gram)
- 1 adet domates
- Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, pul biber
Tepsiye yapışmaz mı kağıtsız ya da yağ sürmeden ?
hayır yapışmıyor. sadece pişmeden oynatmayın lahmacunlari…
Tepsiye yapışmaz mı kağıtsız ya da yağ sürmeden ?
hayır yapışmıyor. sadece pişmeden oynatmayın lahmacunlari…
İki tepsi aynı anda pişirmek için Fırını fanlı mı çalıştırmak gerekir
Kuru maya ile de yapiliyor mu? Eger oluyorsa, ne kadar ölcüde kullanmak gerek?
pisdikten sonra digerleri pisene kadar kurumamasi için ne yaptınız acaba
Reyhan hanım ilk sıçağı çıktıktan sonra üst üste diziyirum bir gazeteye kapatıp :-)
peki buzluga atsak olur mu ramazanda istediğimiz zaman çıkarıp isitsak?
hacer hanim kiymayi cig hamura sürüpdemi firina atiliyor??
Evet :-)
tepsiler yaglanacakmi acil cvp verebilirmisiniz acaba
Hayır direk tepsiye konuyor :-)
teskkkur ederimmm:)
pisdikten sonra digerleri pisene kadar kurumamasi için ne yaptınız acaba
Hacer hanım tarifinizi denedim tek kelimeyle mükemmel oldu benim midem biraz hassas dısarıdan bu tarz yiyecekler yedigim zaman etindenmidir yagındanmıdır bilmiyorum ama cok rahatsız oluyorum korkarak yiyorum dısarda ama evde yapılan lahmacunu yiyince hic rahatsız olmadım cıtır cıtır incecik lahmacunlarım oldu bu arada artan biraz hamurlada ertesi aksam pizza yaptım harika oldu bende size bu hamurla pizza denemenizi öneririm pizzam ve lahmacunum cok basarılı oldu ellerinize saglık
Sevda hanım evet haklısınız dışarıda herzaman yenilen yiyecekler hijyenik olmayabilir. Ben genelde her şeyi evde yapmaya özen gösteriyorum :-) Buarada tarifi deneyip beğenmenize çok sevindim ve ağız tadıyla yediğiniz için. Pizza için kesinlikle deneyeceğim, teşekkür ederim :-)
sağolun teşekkür eserim
türkiyedeyim marketlere baktımda bulamadım onun yerine kendi yaptığımız domates suyu koysam olurmu
Betül hanım dilerseniz domatesleri rondodan geçirip öyle yapın aynısı olur :-)
Teşekkür ederim Mukaddercim, bendende sevgiler!
hacer hanim ellerinize saglik bu sitede yayinlanan gorsel acidan en guzel lahmacun en kisa zamanda deneyecegim insallah sevgilerimle
…
Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için :-) inşallah, hayırlı akşamlar!
harika görünüyor canım çekti ellerine sağlık
Ayşe hanım inşallah deneyip tadına bakarsınız :-)
kuru maya kullansam olur mu acaba
Latife hanım kullanabilirsiniz :-)
domates konservesi nerde bulabilirim acaba
Domatesleri rendeliyin ayni islem…1 domates yerine iki üc ortaboy domates rendesi yapin…
Zehra hanım cevap için teşekkürler. Evet aynen o şekilde de olur :-)
Betül hanım süpermarketlerde bulunuyor ama Türkiye’de yaşıyorsanız nerden bulabilirsiniz bilmiyorum :-)
Mükemmel olmuş canımm. Çok lezzetli görünüyorlar. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle yiyin. Selam ve sevgilerimle hayırlı akşamlar. ❤❤❤❤
Teşekkür ederim Mukaddercim, bendede sevgiler!