Ayak Paça Tarifi (Videolu)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 25dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Selamlar canlarım ben kasaptan ayağı temizlenmiş ve kesilmiş aldım. Kuzu ayağı da alabilirsiniz ama eti fazla çıkmaz dana ayağı tavsiye ederim. Ama fazla eti çıkmasa da koyun ayağı da gribe ve soğuk algınlığına faydalıdır.

Selamlar canlarım ben kasaptan ayağı temizlenmiş ve kesilmiş aldım. Kuzu ayağı da alabilirsiniz ama eti fazla çıkmaz dana ayağı tavsiye ederim. Ama fazla eti çıkmasa da koyun ayağı da gribe ve soğuk algınlığına faydalıdır.

Ayak Paça Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (sosu için)
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • 1 dana ayağı

Ayak Paça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ayağı her ne kadar temiz de alsam, 2 kat yıkadım. Şimdi düdüklü tencerede 1 saat 10 dakika pişireceğim. Düdüklü olmadan pişmez. Düdüklüye ayağı koyup, üzerine çıkacak kadar su ve tuz ekleyelim. 1 adet de defne yaprağı koyalım ve pişmeye bırakalım. Defne yaprağı bu işin püf noktasıdır. Normalde ayak kaynatılınca kokar ama defne yaprağı koyunca, hiç koku kalmaz. Çok faydalı bir çorbadır.
  2. Kaynadıktan sonra içinden çıkaralım ve ayağı alalım, suyunu ayıralım.
  3. Kemiklerinden ayıralım, parçalayalım etlerini. Çok sıcak halde yapılmayabilir, biraz soğutabilirsiniz.
  4. Çorba yapımına geçelim. Tereyağını tencereye alalım ve eridikten sonra, unu ekleyelim içine.
  5. Kısık ateşte, tereyağı ile unu biraz kavuralım. Un kokusu gitsin.
  6. Azar azar üzerine ayak suyunu ilave edelim. Tabii ki karıştırarak koyalım.
  7. Kısık ateşte zaten ocak, biz sosunu yapalım bu arada. Yumurta sarısını ezdim ve içine 2 yemek kaşığı çorbanın suyundan koydum karıştırdım.
  8. Daha sonra çorbaya ilave ettim. Çorba tam ısınmadan koydum, aksi taktirde yumurta pişer.
  9. Sarımsak ve sirkeyi bir kapta karıştırıp, üzerine limon suyunu ilave edelim ve karıştıralım.
  10. Daha sonra çorbaya ilave edelim.
  11. Ardından da parçaladığımız ayak etlerini ilave edelim ve kaynamaya bırakalım.
  12. Biz de bu arada üzerine kırmızı biberle harika bir sos yapalım. 1 kaşık tereyağını, küçük tavada eritelim ve içine kırmızı biberi koyalım.
  13. 20 saniye piştikten sonra, alalım hemen ve çorbanın altını kapatıp, üzerine sosunu ilave edelim.

Afiyet olsun.

Ayak Paça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ayak Paça Tarifi (Videolu) 05.01.2018 15:12 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.11.2020 12:04 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (8)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Paça Tadında Tavuk Çorbası Yapımı Tarifi

Paça Tadında Tavuk Çorbası Yapımı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kelle Paça Çorbası Tarifi

Kelle Paça Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Annemin Harika Tavuklu Paça Çorbası Tarifi

Annemin Harika Tavuklu Paça Çorbası

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Şifalı Etli Paça Çorbası Tarifi

Şifalı Etli Paça Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Muhteşem Tavuklu Paça Çorbası Tarifi

Muhteşem Tavuklu Paça Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kelle Paça Tadında Et Çorbası Tarifi

Kelle Paça Tadında Et Çorbası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çift Hazneli Airfryer’da Somon ve Kakaolu Muffin Tarifi

Çift Hazneli Airfryer’da Somon ve Kakaolu Muffin

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Ayakta Su İçmenin Zararları: Ayakta Su İçmemek İçin 3 Neden Tarifi
Ayakta Su İçmenin Zararları: Ayakta Su İçmemek İçin 3 Neden

Suyu Neden Oturarak İçmeliyiz? Gün içinde sürekli koşuşturma içinde olduğunuzdan ve enerji harcadığınızdan, sıvı kaybınız…

Paça Çorbasının İlaç Etkili 10 Faydası Tarifi
Paça Çorbasının İlaç Etkili 10 Faydası

Paça Çorbası: Doğal Antibiyotik ve Kolajen Deposu Türk mutfağının zengin seçenekleri arasında yerini asırlardır koruyan…

Ayak Bileği Şişmesi Neden Olur? Nasıl Geçer? Tarifi
Ayak Bileği Şişmesi Neden Olur? Nasıl Geçer?

Ayak Bileği Şişmesi Durumunda Ne Yapılmalı? Ayak ve ayak bileklerinde şişme; zorlanma, yaralanma, uzun süre…

El Ayak Hastalığına Karbonat İyi Gelir Mi? Tarifi
El Ayak Hastalığına Karbonat İyi Gelir Mi?

El Ayak Hastalığına Ne İyi Gelir? Genellikle çocukları hedef alan el ayak hastalığı hızlı yayılım…

Ayak Burkulmasına İyi Gelen 11 Bitkisel Tedavi Tarifi
Ayak Burkulmasına İyi Gelen 11 Bitkisel Tedavi

Evde Ayak Burkulması Nasıl Geçer? Ayak burkulması, ayak bileği ile topuk kemiğinin normal yerinden çıkarak…

Ayak Egzamasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm Tarifi
Ayak Egzamasına İyi Gelen 10 Doğal Çözüm

Ayak Egzamasını İyileştiren Doğal Yöntemler Egzama, cilt üzerindeki derinin kaşınma ve dökülme gibi belirtiler göstererek…

Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri Tarifi
Babalar Günü Hediyeleri: Özel El Yapımı Hediye Fikirleri

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli

Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi Sünnet mi? Şartları, Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…

Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024 Tarifi
Güncel Kurbanlık, Hisse ve Kilogram Fiyatları 2024

2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…

Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024
Kurban Bağışı Nasıl Yapılır? Vakıf Bağış Ücretleri 2024

Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…

Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası Tarifi
Kurban Eti Nasıl Pişirilir? En İyi 7 Püf Noktası

Kurban Eti En Lezzetli Nasıl Pişirilir? Kurban Bayramında kurban etinin bir miktarı komşuya, ihtiyaç sahiplerine…

Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Tatili 9 Gün Oldu Mu? 2024

Kurban Bayramı Resmi Tatili 9 Gün Olacak Mı? 2024 yılında Kurban Bayramı haziran ayına denk…

Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Resimli En Güzel Babalar Günü Mesajları Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak…

Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler Tarifi
Resimli Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler

Kurban Bayramı Sözleri: Resimli Tebrik Mesajları Birlik, beraberlik ve desteğin pekiştiği mübarek Kurban Bayramı günlerinde,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında, Hangi Tarihte? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Besin

Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…

Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri Tarifi
Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri

Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler

En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur? Tarifi
Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur?

Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Tarifler Geri
Videolar Geri