365

kişinin defterinde

Etli Bamya Videolu

(0 oy, puan: 0,00)

Malzemeler

  • 400 gr kuşbaşı doğranmış et
  • Yarım kilo bamya
  • 6 tane domates
  • 2 top biber
  • 1 büyük soğan
  • Yarım yemek kaşığı salça
  • Karabiber
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı limon tuzu

Hazırlanışı

Nefis bir lezzet. 👌

Geçelim tarife 👇
İlk önce etimizi tencerede güzelce pişiriyoruz ,sonra soğanı ilave ediyoruz, iki karıştırdıktan üzerine domates biberi ilave ediyoruz, sonra bamyayı salçasını baharatlarını ekleyip limon tuzunu da ekleyip 1 -1. 5 bardak da su ekleyip ağzı kapatalım ve pişirmeye devam edebilirim, ama fazla karıştırmak yok çünkü bamya çok narin bir sebze içindeki çekirdekleri çıkar ve güzel bir görüntü olmaz, piştikçe bir iki defa hafifçe karıştıralım bamya pişince altını kapatalım servise hazır.

Püf noktaları:
📌Bamyayı çok karıştırmamak gerek çünkü çekirdeği çıkar ve sünen bir yapida olduğu için yemekte öyle görünmesini istemeyiz.

📌Bide limon tuzunu eklersek bamyayı sağlam bir şekilde pişirmiş oluruz zedelenmesini önlüyoruz diyebiliriz.

Afiyet Olsun.

Bu video Aynur'un Leziz Mutfağı tarafından gönderilen Etli Bamya adlı tariften hazırlanmıştır.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.