Saniye Anne Yemeklerinden merhabalar… Reçel tariflerine devam ediyor ve Kayısı Reçelini sizlerle paylaşıyoruz. Tadına doyulmaz enfes lezzet için yazımızı okuyup videomuzu izlemeyi ihmal etmeyin. İşte tarifimiz…
Öncelikle kayısıyı tertemiz yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım. Tüm kayısıları temizleyip bir kabın içine alalım. Üzerine toz şekeri, her yerine eşit gelecek şekilde dökelim ve bir gün boyunca bu şekilde bekletelim.
Ertesi gün toz şeker eriyip, kayısı suyunu salmış olacak. Kayısıları tencereye alalım ve ocağı orta ateşte olacak şekilde pişmeye başlayalım. Kaynamaya başlayan reçelin başından ayrılmayalım.
Bir zaman sonra sarı köpükler oluşacak bu köpükleri alıp atalım. Köpükleri almamız sonucunda, reçelin suyu daha parlak, aydınlık olur.
”Her reçelin kaynama süresi farklıdır, net bir zamanı yoktur. Bazı reçeller erken olurken bazıları geç olur. Reçelin şerbeti koyulaştığı zaman reçel olmuş demektir.
Reçelin olduğunu anlamak için kaynayan reçelin suyundan bir kaşık alıp kenarda soğutalım. Bu suyu tırnağınıza koyduğunuzda eğer akmıyorsa, o reçel hazır demektir. Reçelin olup olmadığı en güzel böyle anlaşılır” diyor Saniye Annemiz.
Bu testi yaptıktan sonra eğer damla yerinde duruyorsa limonunu sıkıp ocağın altını söndürelim. Eğer elimizde varsa, reçel soğuyana kadar tencere içerisine fesleğen ekleyelim. Soğuyan reçeli kavanozlara dolduralım.
Hepinize Afiyet Olsun…
Kayısı Reçeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kayısı Reçeli Tarifi (videolu) 11.07.2018 10:00 tarihinde yayınlandı.
ben yaptım çok güzel oldu ama şerbeti çok az kayısılar daha fazla geldi şerbeti artma ihtimalimğz varmı acaba yardmcı olurmusunuz bozmaktan korkuyorum da
Fesleğen hariç denedim çok güzel oldu, olup olmadığını anlamak için tırnağa damlatma tüyosu da çok işe yarıyor kıvamı yerinde oldu. 550 gr ölçemedim ama göz kararı 3 sb koydum
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
Su da ekliyor muyuz
senin anlatimini yerim ben saniye annem benim 😍😍 senin hattın için şimdi yapicam ❤️💕 resmini de yarın pisirince aticam
Su da ekliyor muyuz
Recelim sekerlendi, ne yapabilirim? neden böyle oldu?
Saniye annecim 18 yaşındayım bu reçeli nasıl bu kadar guzel yapıyorum kimse anlamıyor ehhehehe sirrimiz aramızda :)
ben yaptım çok güzel oldu ama şerbeti çok az kayısılar daha fazla geldi şerbeti artma ihtimalimğz varmı acaba yardmcı olurmusunuz bozmaktan korkuyorum da
Fesleğen hariç denedim çok güzel oldu, olup olmadığını anlamak için tırnağa damlatma tüyosu da çok işe yarıyor kıvamı yerinde oldu. 550 gr ölçemedim ama göz kararı 3 sb koydum
senin anlatimini yerim ben saniye annem benim 😍😍 senin hattın için şimdi yapicam ❤️💕 resmini de yarın pisirince aticam
Ellerine sağlık saniye abla konusmana bayildim
fesligeni ilk defa duydum saniye anne sonra reçeli bozmasın tadını tessekkurler
eline sağlık
çok şekersin saniye anne