1021

kişinin defterinde

Közlenmiş Patlıcan Salatası (Videolu)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

Közlenmiş Patlıcan Salatası (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane patlıcan
  • 4 tane yeşil biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tane domates
  • 1/2 (yarım) limon
  • Bir miktar tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Közlenmiş Patlıcan Salatası (Videolu) Tarifi Yapılışı

Dillere destan közlenmiş patlıcan salatasını bir de Saniye Annemizden öğrenelim dedik ve sizlerle paylaşıyoruz. Dilerseniz yemeklerin yanında, dilerseniz meze olarak tüketebileceğiniz enfes tarifimize başlıyoruz.

  1. Patlıcanların içine ateş alması için bıçak yardımıyla delikler açılır, daha kolay közlenmesi sağlanır.
  2. Közmatiğin üzerine konan patlıcanlar, domates ve yeşil biberler közlendikçe çevrilir.
  3. Közlenip kabukları soyulan patlıcan ve domates, biberlerle birlikte ufak ufak doğranır.
  4. Salatanızın içerisine dilerseniz kırmızı biber de közleyebilirsiniz.
  5. Doğranmış olan sebzelere tuz atıp karıştıralım.
  6. Tahta üzerinde doğrarken tuzunu atarsanız karıştırması daha kolay olur.
  7. Tabağa alınan salatamızın üzerine limon, sarımsak, zeytinyağı karışımı gezdirilir. Afiyet Olsun.

Közlenmiş Patlıcan Salatası (Videolu)

Közlenmiş Patlıcan Salatası (Videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.