Yağlı Köfte (Çıtır Köfte) Tarifi
Ravza Kibar Dede
57
kişinin defterinde

Yağlı Köfte (Çıtır Köfte)

2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 2 puan, ortalama: 3,00 (2 oy, ortalama: 3,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 35dk

Yağlı Köfte (Çıtır Köfte) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 5 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tutam yeşil soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (acı kullandım)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 demet maydanoz (isteğe bağlı ben kullanmadım)
  • 2 adet limon
  • 2 adet domates(yarım kavanoz domates konservesi)

Yağlı Köfte (Çıtır Köfte) Tarifi Yapılışı

  1. Domatesi rendeleyelim isterseniz konserve domateste kullanabilirsiniz.Bulguru domatesle ıslıyoruz.
  2. 5 dakika dinlenmeye bırakalım.Limonları ve kuru soğanı dilimleyim.
  3. Sarımsağı rendeleyelim ardından kuru soğan, sarımsak, karabiber salça ve hazırladığımız limon dilimlerini bulgurun içerisine ekleyip iyice yumuşayıncaya kadar yoğuralım.
  4. İyice yumuşayıncaya doğradığımız yeşil soğan ve maydanozu ekleyelim.Sıvı yağı bir tavaya alıp kızıştıralım.
  5. Kızışan yağı bulgurun üzerine dökelim.Biraz daha yoğurup dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😋

Yağlı Köfte(çıtır Köfte)

Yağlı Köfte(çıtır Köfte)

Yağlı Köfte(çıtır Köfte)

Yağlı Köfte(çıtır Köfte)

Yağlı Köfte(çıtır Köfte)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yağlı Köfte (Çıtır Köfte) Tarifi 14.02.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.