Yalancı Kokoreç (İstiridye Mantarından) Tarifi
Profil fotoğrafı
91
kişinin defterinde

Yalancı Kokoreç (İstiridye Mantarından)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 20dk

Yalancı Kokoreç (İstiridye Mantarından) Tarifi İçin Malzemeler

  • 400-500 gr istiridye mantari
  • 1-2 adet orta boy domates veya domates suyu
  • 2-3 adet çarliston biber
  • Tuz
  • Nane
  • Kekik
  • Pul biber
  • Sumak
  • Sıvı yağ

Yalancı Kokoreç (İstiridye Mantarından) Tarifi Yapılışı

  1. İstiridye mantarları 5-10 dk kadar sirkeli suda bekletilir ve sonrasında yıkanır.
  2. Çok küçük olacak şekilde bıçak ile doğranır ve bir miktar yağ döktüğmüz tavada harlı ateşte suyunu salıp çekinceye kadar pişmeye bırakılır.
  3. Mantarlar pişerken domates ve biberler de ayni şekilde küçük küçük doğranır.
  4. Mantarlar hazır hale geldikten sonra biberler tavaya alınır ve diriliğini kaybedene kadar pişirilir, domates eklenir.
  5. Domateslerde pisince tuz ve bolca diğer baharatlardan eklenir. Ben kekiği bol kullandım ayni kokorec gibi oldu.
  6. 3-5 dk daha pişirdikten sonra tost makinasında bastırmadan sadece içini ısıttığınız yarım ekmek arasına koyup afiyetle yiyebilirsiniz. 😊

Yalancı Kokoreç (istiridye Mantarindan)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yalancı Kokoreç (İstiridye Mantarından) Tarifi 07.02.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.